Klassiekers
Sloppy joes
Gehakt in een zoetig-pittige tomatensaus, geserveerd op een zacht broodje. Snel, smeuïg en kindvriendelijk.
Voorbereiding
15 min
Bereiden
25 min
Porties
4 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Verhit de olijfolie in een grote pan en fruit de gesnipperde ui, de fijngesneden paprika en de look glazig.
2
2. Voeg het gehakt toe en bak rul tot het gaar is.
3
3. Roer de tomatenpuree en het paprikapoeder erdoor en bak 1 minuut mee.
4
4. Voeg de passata, ketchup, bruine suiker, worcestershiresaus en mosterd toe.
5
5. Laat 12 à 15 minuten zachtjes pruttelen tot een dikke saus. Kruid met zout en peper.
6
6. Rooster de broodjes kort en schep het gehaktmengsel er royaal op.
7
7. Serveer meteen, met een vork erbij want het is heerlijk slordig.