Dessert
Snickerdoodles, kaneelkoekjes
Zachte Amerikaanse koekjes met een licht knapperige rand, gerold in kaneelsuiker voor die typische geurige korst.
Voorbereiding
20 min
Bereiden
12 min
Porties
6 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Verwarm de oven voor op 180 graden en bekleed een bakplaat met bakpapier.
2
2. Klop de zachte boter romig met de suiker.
3
3. Roer het ei en de vanille erdoor.
4
4. Meng de bloem met het bakpoeder en zout en spatel dit door het botermengsel tot een deeg.
5
5. Meng in een bordje de suiker met de kaneel.
6
6. Rol met het deeg balletjes en wentel ze door de kaneelsuiker.
7
7. Leg ze goed uit elkaar op de bakplaat en druk lichtjes plat.
8
8. Bak 10 tot 12 minuten tot de randen net stevig zijn, laat afkoelen op de plaat.