Boodschappenlijst · Kipcurry met kokosmelk en tagliatelle

2 kipfilets, in hapklare stukjes

1 rode paprika, in reepjes

1 ui, in reepjes

2 teentjes look, fijngehakt

1 cm verse gember, fijngehakt (optioneel)

1 el groene of rode currypasta

200 ml kokosmelk

0,5 blik kikkererwten, afgespoeld

0,5 blik bamboescheuten

200 gr tagliatelle

2 el olie om te bakken

Peper

Zout

Eventueel wat sojasaus of limoensap

Verse koriander of munt