Drank
Gastric bypass
Verse gemberthee met citroen en honing
Verwarmende thee van verse gember, citroen en honing. Een echte weldaad bij verkoudheid en koude dagen.
Voorbereiding
5 min
Bereiden
12 min
Porties
4 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
Schil de gember en snijd ze in dunne plakjes.
2
Breng het water aan de kook, voeg de gember toe en laat 10 minuten zachtjes pruttelen.
3
Haal de pan van het vuur en laat nog even trekken.
4
Roer het citroensap en de honing erdoor zodra de thee iets is afgekoeld, want honing verliest zijn kracht bij koken.
5
Zeef de thee in tassen en werk af met een blaadje munt.
Kookweetje
Gember bevat gingerol, een stof die de bloedsomloop stimuleert en verwarmend werkt.
Tip
Voeg de honing pas toe wanneer de thee niet meer kookt zodat de gezonde stoffen behouden blijven.
Lekker met
Rust en een dekentje