Yoghurtbowl met vers fruit en honing
Ontbijt Gastric bypass

Yoghurtbowl met vers fruit en honing

Een frisse kom Griekse yoghurt met seizoensfruit, krokante noten en een streepje honing. Snel klaar en boordevol eiwitten.

Voorbereiding
5 min
Porties
2 personen

Ingrediënten

Aantal personen

Bereidingswijze

1

Verdeel de Griekse yoghurt over twee kommen en strijk het oppervlak glad.

2

Snijd de banaan in schijfjes.

3

Verdeel de bananenschijfjes en de blauwe bessen mooi over de yoghurt.

4

Strooi de gehakte amandelen en de havervlokken erover voor wat knapperigheid.

5

Bestrooi lichtjes met kaneel.

6

Werk elke kom af met een streepje honing.

7

Serveer meteen zodat de noten en havervlokken lekker krokant blijven.

Kookweetje

Griekse yoghurt wordt uitgelekt om de wei te verwijderen, waardoor ze dikker is en bijna dubbel zoveel eiwit bevat als gewone yoghurt.

Tip

Kies volle Griekse yoghurt voor een romiger resultaat en meer verzadiging.

Lekker met

eventueel een extra lepel granola

Dranktip

een glas vers geperst sinaasappelsap