Bijgerecht
Zelfgemaakte granola
Krokante havermout met noten en honing, langzaam geroosterd tot goudbruine klontjes. Bewaart weken en is heerlijk bij yoghurt.
Voorbereiding
10 min
Bereiden
25 min
Porties
8 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Verwarm de oven voor op 160 graden.
2
2. Meng de havervlokken, grof gehakte noten, zonnebloempitten, kaneel en zout in een grote kom.
3
3. Roer de honing en olie erdoor tot alles licht plakt.
4
4. Verdeel het mengsel op een bakplaat met bakpapier en druk lichtjes aan.
5
5. Rooster 25 minuten in de oven, roer halverwege om, tot alles goudbruin is.
6
6. Laat volledig afkoelen (dan wordt het pas krokant) en meng er de rozijnen door. Bewaar in een luchtdichte pot.