Voorgerechten & hapjes
Gastric bypass
Klassieke tzatziki
Frisse dip van Griekse yoghurt, komkommer en look. Eiwitrijk en licht, perfect bij vlees of groenten.
Voorbereiding
15 min
Porties
6 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Rasp de komkommer grof en meng met een snuf zout. Laat 10 minuten uitlekken in een zeef.
2
2. Knijp de komkommer goed uit om zoveel mogelijk vocht te verwijderen.
3
3. Meng de yoghurt met de look, olijfolie, azijn en dille.
4
4. Roer de komkommer erdoor en kruid met zout en peper.
5
5. Laat minstens 30 minuten koud staan zodat de smaken samengaan. Dien koel op.