Klassiekers
Gastric bypass
Gegrilde kippendijen met citroen
Malse kippendijen gemarineerd in citroen, look en kruiden, daarna knapperig gegrild. Fris, sappig en licht.
Voorbereiding
15 min
Bereiden
20 min
Porties
4 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Meng in een kom het sap van 1,5 citroen, de fijngeperste look, olijfolie, oregano, paprikapoeder, zout en peper.
2
2. Leg de kippendijen in de marinade en laat minstens 30 minuten intrekken, liefst langer in de koelkast.
3
3. Verhit een grillpan of grill op hoog vuur. Laat de dijen goed uitlekken.
4
4. Grill de kippendijen 8 à 10 minuten per kant tot ze mooi gekleurd zijn en volledig gaar.
5
5. Knijp de resterende halve citroen erover uit en bestrooi met peterselie.
6
6. Serveer met gegrilde groenten of een frisse komkommersalade.