Ovenschotel
Ovenschotel met zoete aardappel en kip
Kleurrijke schotel met zoete aardappel, kip en paprika, licht gekruid met paprikapoeder. Een voedzame maaltijd in één schotel.
Voorbereiding
25 min
Bereiden
40 min
Porties
4 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de zoete aardappel en snijd in blokjes. Snijd de paprika en ui in stukken.
2
2. Snijd de kipfilet in blokjes. Meng kip, groenten en fijngesneden look met de olijfolie, paprikapoeder, tijm, zout en peper.
3
3. Verdeel alles over een ingevette ovenschotel.
4
4. Bak 30 minuten in de oven en schep halverwege om.
5
5. Bestrooi met de kaas en bak nog 10 minuten tot de zoete aardappel gaar en de kaas goudbruin is.