Bijgerecht
Frietjes uit de oven
Krokante frietjes uit de oven, veel lichter dan gefrituurd maar toch heerlijk goudbruin. De ideale gezonde vervanger voor een klassieke frietkot-friet.
Voorbereiding
15 min
Bereiden
30 min
Porties
4 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Verwarm de oven voor op 220°C.
2
2. Schil de aardappelen en snijd ze in frietjes van ongeveer 1 cm dik.
3
3. Spoel de frietjes onder koud water en dep ze heel goed droog met een keukenhanddoek.
4
4. Meng de frietjes in een kom met de olijfolie, paprikapoeder, zout en peper tot alles gelijk verdeeld is.
5
5. Spreid de frietjes in één laag op een bakplaat met bakpapier, zorg dat ze elkaar niet raken.
6
6. Bak 30 minuten in de oven en keer ze halverwege om, tot ze goudbruin en krokant zijn.
7
7. Bestrooi eventueel met wat extra zout en dien meteen op.