Voorgerechten & hapjes
Gastric bypass
Garnaalcocktail in glaasjes
Frisse garnalen op een bedje van sla met een lichte cocktailsaus, geserveerd in kleine glaasjes. Verfijnd en eiwitrijk.
Voorbereiding
20 min
Porties
4 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Meng de mayonaise met ketchup, citroensap en tabasco tot een gladde cocktailsaus.
2
2. Kruid de saus met zout en peper.
3
3. Verdeel de fijngesneden sla over vier kleine glaasjes.
4
4. Schep de garnalen erbovenop en lepel wat cocktailsaus over.
5
5. Werk af met een paar blokjes tomaat.
6
6. Garneer met een partje citroen en zet koud tot serveren.