Dessert
Banoffee pie
Een Engelse taart met een koekjesbodem, karamel, verse banaan en slagroom. Zoet, romig en onweerstaanbaar.
Voorbereiding
30 min
Bereiden
180 min
Porties
8 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Verkruimel de koekjes fijn en meng ze met de gesmolten boter.
2
2. Druk het mengsel stevig aan in een taartvorm en laat een uur opstijven in de koelkast.
3
3. Kook het ongeopende blik gecondenseerde melk drie uur onder water om er karamel van te maken, of gebruik kant-en-klare karamel.
4
4. Laat de karamel afkoelen en verdeel ze over de koekjesbodem.
5
5. Snijd de bananen in schijfjes en leg ze op de karamel.
6
6. Klop de room met de bloemsuiker stijf en verdeel ze over de bananen.
7
7. Rasp de chocolade erover en zet koel tot serveren.