Klassiekers
Pulled pork uit de oven
Malse pulled pork die urenlang zachtjes in de oven gaart tot ze uit elkaar valt. Heerlijk in een broodje met barbecuesaus.
Voorbereiding
25 min
Bereiden
300 min
Porties
6 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Verwarm de oven voor op 150 graden.
2
2. Meng de bruine suiker met alle kruiden en wrijf het varkensvlees er volledig mee in.
3
3. Leg het vlees in een braadslee en giet het appelsap erbij. Dek strak af met aluminiumfolie.
4
4. Laat 5 uur garen in de oven tot het vlees uit elkaar valt.
5
5. Haal het vlees uit de oven en laat 15 minuten rusten. Trek het daarna met twee vorken uit elkaar.
6
6. Meng het pluksel met de barbecuesaus en wat van het braadvocht.
7
7. Serveer warm op zachte broodjes, eventueel met coleslaw.