Ontbijt
Bagel met roomkaas en gerookte zalm
De New Yorkse klassieker: een geroosterde bagel royaal besmeerd met roomkaas, belegd met gerookte zalm, rode ui en kappertjes. Simpel en onweerstaanbaar.
Voorbereiding
10 min
Bereiden
3 min
Porties
2 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Snijd de bagels doormidden en rooster ze lichtjes goudbruin.
2
2. Besmeer beide helften royaal met roomkaas.
3
3. Snijd de rode ui in flinterdunne ringen.
4
4. Beleg de onderste helft met gerookte zalm, uienringen en kappertjes.
5
5. Werk af met plukjes dille, een scheutje citroensap en wat versgemalen peper.
6
6. Leg de bovenste helft erop en serveer meteen.