Hoofdgerecht
Cubaanse sandwich met varkensvlees en ham
Een geperst broodje met langzaam gegaard varkensvlees, ham, Zwitserse kaas, augurk en mosterd. Warm en krokant uit de grillpan, een echte Cubaanse klassieker.
Voorbereiding
15 min
Bereiden
10 min
Porties
4 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Snijd de broodjes open en bestrijk de binnenkant met mosterd.
2
2. Beleg met een laag varkensvlees, ham, plakken kaas en dun gesneden augurk. Bestrooi met wat peper.
3
3. Bestrijk de buitenkant van de broodjes met boter.
4
4. Verhit een grillpan of contactgrill en leg de sandwiches erin.
5
5. Druk de sandwiches goed plat met een spatel of een zware pan en gril ze aan beide kanten tot ze krokant zijn en de kaas gesmolten is.
6
6. Snijd elke sandwich schuin doormidden en serveer warm.