Gebak & dessert
Fudgy brownies
Diepe, chocoladerijke brownies met een krokant korstje en een smeuïg, fudgy binnenste. Puur genieten.
Voorbereiding
15 min
Bereiden
30 min
Porties
12 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Verwarm de oven voor op 175 graden en bekleed een vierkante bakvorm met bakpapier.
2
2. Smelt de chocolade samen met de boter au bain-marie of voorzichtig in de microgolf. Laat lauw worden.
3
3. Klop de eieren los met de suiker en de vanille tot een luchtig mengsel.
4
4. Roer het chocolademengsel erdoor.
5
5. Zeef de bloem, cacao en het zout erbij en spatel voorzichtig door. Voeg eventueel de grof gehakte walnoten toe.
6
6. Giet in de vorm en bak 28 à 30 minuten. Het midden mag nog net iets zacht zijn.
7
7. Laat volledig afkoelen in de vorm voor je in vierkanten snijdt.