Sauzen
Huisgemaakte spaghettisaus
Een volle, zelfgemaakte spaghettisaus met filet américain en fijngesneden groenten. Lekker vol van smaak, zonder gedoe.
Voorbereiding
15 min
Bereiden
20 min
Porties
4 personen
Ingrediënten
Aantal personen
Bereidingswijze
1
1. Bak het vlees gaar onder voortdurend roeren, zonder extra vetstof.
2
2. Snij de groenten (ui, paprika, champignons, wortel, selder) in stukken en voeg ze bij het vlees. Laat even meebakken.
3
3. Voeg de gepelde tomaten erbij, samen met het bouillonblokje, de laurier en de knoflook (en eventueel een beetje water).
4
4. Laat ongeveer 15 minuten zachtjes sudderen.
5
5. Neem van het vuur en kruid naar smaak met spaghettikruiden, basilicum, peper en zout. Serveer met verse spaghetti.