Portugese arme ridders (Rabanadas)
Portugese kerstlekkernij van in melk geweekt brood, gefrituurd tot goudbruin en bestrooid met kaneelsuiker. Een rijkere neef van de klassieke wentelteef.
Koken na een gastric bypass & bij intoleranties
Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.
Onze collectie
1175 recepten
Portugese kerstlekkernij van in melk geweekt brood, gefrituurd tot goudbruin en bestrooid met kaneelsuiker. Een rijkere neef van de klassieke wentelteef.
Een traditionele Baskische taart met een boterig, zanderig deeg rond een hart van gladde vanilleroom. Goudbruin gebakken en heerlijk bij de koffie.
Boterzachte varkenswangetjes urenlang gestoofd in donker Belgisch bier met ui en tijm. De saus wordt diep en fluweelzacht, perfect voor het weekend.
Zachte en licht zoete wortelpuree met een beetje aardappel voor de binding. Een kleurrijk bijgerecht bij worst of gebraad.
Malse gehaktballetjes met rijst gegaard in een romige ei-citroensoep. Een klassiek Grieks troostgerecht voor koude dagen.
Vochtige cake van rijpe bananen, ideaal om overrijp fruit te verwerken. Lekker bij de koffie, eventueel met wat walnoten erdoor.
Luchtige couscous met verse groenten, kikkererwten en veel kruiden. Perfect als lunch of bijgerecht bij de barbecue.
Een royale schotel met gekruide sjoarmakip, geurige rijst, frisse salade en een romige knoflooksaus. Alle smaken van de sjoarmatoog op één bord.
Een pittige, romige fusion van Italië en Thailand: penne met scampi in een rode currysaus op basis van kokosmelk. Verrassend en snel klaar.
De klassieke hartige taart uit de Elzas met spek en een romige eiervulling. Heerlijk lauw of koud, met een frisse salade erbij.
Mals stukjes witvis in een krokant kruidenbeslag, zoals aan de Nederlandse viskraam. Geserveerd met een frisse ravigotesaus vol kappertjes en kruiden.
Vietnamees comfortgerecht van varkensbuik en eieren, langzaam gestoofd in een gekarameliseerde vissaus met kokoswater tot alles glanzend en mals is. Heerlijk met witte rijst.