Hainanese kip met rijst
Zijdezacht gepocheerde kip met geurige rijst gekookt in het kookvocht. Een puur en troostend Singaporees nationaal gerecht.
Koken na een gastric bypass & bij intoleranties
Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.
Onze collectie
1175 recepten
Zijdezacht gepocheerde kip met geurige rijst gekookt in het kookvocht. Een puur en troostend Singaporees nationaal gerecht.
Traditioneel Grieks lamsvlees dat urenlang in het pakketje gaart met aardappelen, knoflook en citroen. Zo mals dat het van het bot valt.
Mini-spiesjes van malse varkenshaas, gemarineerd in ketjap en gember, gegrild en geserveerd met een romige zelfgemaakte pindasaus. Een geliefd hapje.
Malse reepjes rundvlees geroerbakt met knapperige broccoli in een hartige gembersaus. Een licht en eiwitrijk wokgerecht dat snel klaar is.
Kleurrijke pasta boordevol knapperige lentegroenten in een lichte saus van olijfolie, look en parmezaan. Fris, groen en vol smaak.
De rustieke tegenhanger van hummus: hele warme kikkererwten in een romige tahinsaus met citroen en knoflook. Een warm en hartig ontbijt of mezze uit Palestina.
Grote paccheri met een langzaam gestoofde Napolitaanse vleessaus. Uren pruttelen geeft een diepe, zoete tomatensmaak.
Geurige champignons gebakken in boter met knoflook en tijm. Een snel, smaakvol hapje voor op de borrelplank of als bijgerecht.
Eenpansgerecht van gele rijst met malse kip, paprika en erwtjes. Een geliefde klassieker in heel Latijns-Amerika, hier in Colombiaanse stijl.
Rijke, dikke Thaise curry met mals rundvlees en een romige, nootachtige pindasmaak. Panang is droger en zoeter dan een gewone rode curry, ideaal met rijst.
Portugese platgedrukte kip gemarineerd in pittige piri-piri en look, knapperig gebakken in de oven. Vurig, sappig en onweerstaanbaar.
Een frisse kom met koude rijstnoedels, gebakken citroengrasrund, knapperige groenten en een zoetzure vissausdressing. Een complete maaltijd in één kom.