Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1190+

Recepten

374

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

Onze collectie

Alle recepten

Filteren op type

Gastric bypass Vegetarisch Veganistisch

Ingrediënten uitsluiten

Verberg recepten met ingrediënten die je niet verdraagt. Typ of kies, en sluit ze uit.

Handig na een gastric bypass of bij een allergie of intolerantie: sommige voeding (bv. brood, rood vlees, suiker of vezelrijke groenten) ligt zwaarder of wordt minder goed verdragen. Sluit uit wat voor jou niet werkt, en je ziet enkel recepten die wél passen. Maak een account om je intoleranties te bewaren.

Tip: typ een eigen woord en druk op Enter om het uit te sluiten.

1190 recepten

Bijgerecht

Rode kool met appeltjes

Zacht gestoofde rode kool met appel, een vleugje kruidnagel en kaneel. Een klassiek wintergerecht bij wild of geroosterd vlees.

80 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Djuvec: Servische groente-rijstschotel

Een kleurrijke Balkanse ovenschotel van rijst met paprika, tomaat en seizoensgroenten. Een hartig gerecht dat je in de oven laat garen.

85 min

4 pers.

Basisrecepten

Bruine roux

De basis om donkere sauzen en stoofvocht te binden en een diepe, geroosterde smaak te geven.

14 min

6 pers.

Dessert

Bavarois van vanille

Luchtige Franse pudding op basis van banketbakkersroom en slagroom, opgesteven met gelatine. Elegant en smeltend zacht op de tong.

Linzensalade met feta en rode ui

Stevige groene linzen met feta, rode ui en verse kruiden in een pittige mosterddressing. Vullend en eiwitrijk.

40 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Turkse Iskender kebab

Een beroemd gerecht uit Bursa: dun gesneden gekruid lamsvlees op krokante pita, overgoten met tomatensaus, een lepel yoghurt en gesmolten boter. Rijk en troostend.

Gegrilde lamskoteletten met honing-feta en gegrilde groenten

Een licht en zomers mediterraan gerecht met rosé gegrilde lamskoteletten, warme feta met honing en tijm, en gegrilde courgette en paprika. Zuiver en verfijnd.

Boeuf bourguignon

Een hartverwarmende Bourgondische stoofpot van rundvlees, gesudderd in rode wijn met spek, champignons en zilveruitjes. Pure comfortkost.

210 min

6 pers.

Voorgerecht

Huzarensalade

Klassieke Nederlandse aardappelsalade met rundvlees, augurk, appel en doperwten in een romige dressing. Feestelijk gegarneerd en ideaal op een koud buffet.

Goi ga, Vietnamese kip-koolsalade

Frisse en knapperige Vietnamese salade van geplukte kip en fijne kool, aangemaakt met een pittige limoen-vissausdressing en verse munt. Licht maar vol smaak.

40 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Cubaanse sandwich met varkensvlees en ham

Een geperst broodje met langzaam gegaard varkensvlees, ham, Zwitserse kaas, augurk en mosterd. Warm en krokant uit de grillpan, een echte Cubaanse klassieker.

25 min

4 pers.

Dessert

Scones met clotted cream

Luchtige Engelse broodjes, warm geserveerd met dikke clotted cream en aardbeienconfituur. Het hart van de klassieke afternoon tea.

Goan viscurry (Goan Fish Curry)

Een pittige, licht zurige viscurry uit Goa met een saus van kokos, tamarinde en warme specerijen. De frisse balans van kokos en zuur maakt hem heerlijk bij witte rijst.

45 min

4 pers.