Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1190+

Recepten

350

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

Onze collectie

Alle recepten

Filteren op type

Gastric bypass Vegetarisch Veganistisch

Ingrediënten uitsluiten

Verberg recepten met ingrediënten die je niet verdraagt. Typ of kies, en sluit ze uit.

Handig na een gastric bypass of bij een allergie of intolerantie: sommige voeding (bv. brood, rood vlees, suiker of vezelrijke groenten) ligt zwaarder of wordt minder goed verdragen. Sluit uit wat voor jou niet werkt, en je ziet enkel recepten die wél passen. Maak een account om je intoleranties te bewaren.

Tip: typ een eigen woord en druk op Enter om het uit te sluiten.

1190 recepten

Drank

Virgin mojito

Alcoholvrije mojito met limoen, munt en bruiswater. Bruisend fris en voor iedereen aan tafel.

8 min

1 pers.

Soep

Mexicaanse tortillasoep

Kruidige tomatensoep met kip, bonen en maïs, afgewerkt met krokante tortillareepjes, avocado en limoen. Troostvoer op zijn Mexicaans.

40 min

4 pers.

Wereldkeuken

Marokkaanse groentecouscous

Luchtige couscous met een kleurrijke stoofpot van wortel, courgette, pompoen en kikkererwten in een geurige ras el hanout-bouillon.

50 min

4 pers.

Dessert

Marmercake

Een boterige cake met een mooi geaderd patroon van vanille en chocolade. Een tijdloze klassieker die iedereen aanspreekt.

80 min

10 pers.

Pasta

Gnocchi met romige briesaus en courgette

Zachte gnocchi in een fluweelzachte saus van gesmolten brie, met courgette en kerstomaatjes voor een frisse toets. Comfort food van de bovenste plank.

30 min

3 pers.

Hoofdgerecht

Vol-au-vent (koninginnenhapje)

Een romige klassieker met malse kip, kleine gehaktballetjes en champignons in een fluweelzachte blanke saus, geserveerd in een knapperig bladerdeegkorfje. Echte Vlaamse comfortfood op zijn best.

70 min

4 pers.

Dessert

Zelfgemaakt vanille-roomijs

Romig zelfgemaakt vanille-ijs op basis van een echte custard. Zacht, vol van smaak en zonder kunstmatige toevoegingen.

45 min

6 pers.

Aperitief & hapjes

Mini-pizzabroodjes

Kleine borrelpizzaatjes op een luchtige deegbodem met tomatensaus, kaas en salami. Een gegarandeerd succes op elk feestje, ook bij de kinderen.

35 min

12 pers.

Hoofdgerecht

Chicken fried steak met romige peperjus

Een Zuidelijke klassieker uit de Amerikaanse keukens van Texas: dunne runderlapjes gepaneerd in een gekruide bloem, gebakken tot goudbruin krokant en overgoten met een royale romige peperjus.

40 min

4 pers.

Zomers & luchtig

Avocadotoast met gepocheerd ei

Knapperige zuurdesemtoast met romige avocado en een zacht gepocheerd ei. Ideaal voor een lichte lunch of brunch.

Salade lyonnaise

Lauwe slaatje uit Lyon met knapperig spek, croutons en een gepocheerd ei op een bedje van frisée. De warme mosterdvinaigrette maakt het af.

30 min

2 pers.

Hoofdgerecht

Fabada asturiana (Spaanse bonenstoof)

Rijke stoofpot uit Asturië met dikke witte bonen, chorizo, bloedworst en gerookt spek. Een stevig eenpansgerecht dat je urenlang laat sudderen tot alles boterzacht en smaakvol is.

140 min

4 pers.

Soep

Scotch broth: Schotse gerstsoep met lam

Een oude Schotse klassieker: een stevige, voedzame soep van lamsvlees, parelgort en winterse wortelgroenten. Door het lange sudderen krijgt de bouillon een rijke, volle smaak. Een maaltijdsoep die op zichzelf staat.

110 min

6 pers.

Ontbijt

Gebakken eieren met spek

De vertrouwde combinatie van krokant spek en gebakken eieren met een lopende dooier. Een simpel maar geliefd ontbijt dat je in minder dan een kwartier op tafel zet.

15 min

2 pers.

Hoofdgerecht

Frikadeller (Deense platte gehaktballen)

Deense platte gehaktballen van varkens- en kalfsgehakt, mals gebakken in boter. Een echt huisgerecht dat je zowel warm als koud kan eten.

40 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Rabo de toro (Spaanse ossenstaartstoof)

Een rijke stoofpot uit Andalusië van ossenstaart die urenlang zacht suddert in rode wijn met groenten, tot het vlees van het bot valt.

210 min

4 pers.

Ontbijt

Gepocheerd ei op geroosterde avocadotoast

Een romig gepocheerd ei op geplette avocado en knapperige geroosterde zuurdesemtoast. Eenvoudig maar verfijnd, en boordevol goede vetten en eiwitten.

15 min

2 pers.

Aperitief & hapjes

Kibbeh

Krokante kroketten van fijne bulgur en rundergehakt met een hartige vulling van gehakt, ui en pijnboompitten. Een feestelijk Levantijns hapje dat perfect is als voorgerecht of als onderdeel van een mezze-tafel.

60 min

4 pers.

Wereldkeuken

Bunny Chow (Zuid-Afrikaanse curry in brood)

Bunny chow is hét straatgerecht uit Durban: een uitgeholde halve brood gevuld met een stevige, geurige kippencurry. Comfortfood op zijn best, met een pittig hart en een knapperige korst om mee te dippen.

65 min

4 pers.

Dessert

Marillenknödel (Oostenrijkse abrikozenknoedels)

Zachte aardappelknoedels met een hele abrikoos in het hart, gerold door boterige broodkruim. Een geliefd Weens zomerdessert uit de Wachau, dat je best maakt met rijpe, geurige abrikozen van het seizoen.

55 min

4 pers.

Recepten die bijjou passen.

Alle recepten

Virgin mojito

Mexicaanse tortillasoep

Marokkaanse groentecouscous

Marmercake

Gnocchi met romige briesaus en courgette

Vol-au-vent (koninginnenhapje)

Zelfgemaakt vanille-roomijs

Mini-pizzabroodjes

Chicken fried steak met romige peperjus

Avocadotoast met gepocheerd ei

Salade lyonnaise

Fabada asturiana (Spaanse bonenstoof)

Scotch broth: Schotse gerstsoep met lam

Gebakken eieren met spek

Frikadeller (Deense platte gehaktballen)

Rabo de toro (Spaanse ossenstaartstoof)

Gepocheerd ei op geroosterde avocadotoast

Kibbeh

Bunny Chow (Zuid-Afrikaanse curry in brood)

Marillenknödel (Oostenrijkse abrikozenknoedels)

Recepten die bij
jou passen.