Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1190+

Recepten

374

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

Onze collectie

Alle recepten

Filteren op type

Gastric bypass Vegetarisch Veganistisch

Ingrediënten uitsluiten

Verberg recepten met ingrediënten die je niet verdraagt. Typ of kies, en sluit ze uit.

Handig na een gastric bypass of bij een allergie of intolerantie: sommige voeding (bv. brood, rood vlees, suiker of vezelrijke groenten) ligt zwaarder of wordt minder goed verdragen. Sluit uit wat voor jou niet werkt, en je ziet enkel recepten die wél passen. Maak een account om je intoleranties te bewaren.

Tip: typ een eigen woord en druk op Enter om het uit te sluiten.

1190 recepten

Bijgerecht

Aloo gobi (bloemkool met aardappel)

Een droge curry van bloemkool en aardappel met kurkuma en komijn. Een geliefd Noord-Indiaas bijgerecht.

Avocado-garnaalsalade met limoen

Romige avocado met sappige garnalen, kerstomaat en een frisse limoendressing. Licht, eiwitrijk en zomers.

20 min

4 pers.

Ovenschotel

Zalm-pastaschotel uit de oven

Romige ovenschotel met pasta, stukjes zalm, spinazie en een gouden kaaskorst. Een vullend visgerecht dat op tafel meteen in de smaak valt.

50 min

4 pers.

Saus

Honingmosterddressing

Een snelle, gladde dressing van honing, mosterd en olijfolie met een frisse toets citroen. Past bij zowat elke salade, kip of geroosterde groenten.

5 min

4 pers.

Ovenschotel

Klassieke lasagne bolognese

Een romige, hartige lasagne met een trage bolognesesaus en een fluweelzachte bechamel. Echte Italiaanse comfortfood die heel het gezin samenbrengt.

90 min

6 pers.

Ovenschotel

Runderrollade uit de oven

Malse runderrollade langzaam gebraden in de oven met een geurige bruine jus. Een feestelijk Nederlands hoofdgerecht voor de zondag of de feestdagen.

Texas beef brisket uit de oven

Traag gegaarde runderborst met een pittige kruidenkorst, tot boterzacht gegaard in de oven. Een echte Texaanse barbecueklassieker die uit elkaar valt bij het snijden.

Baingan bharta (geroosterde auberginepuree)

Een rokerige Indiase specialiteit van geroosterde aubergine, gepureerd en gestoofd met ui, tomaat en kruiden. Vegetarisch, vol van smaak en verrassend eenvoudig.

60 min

4 pers.

Dessert

Bread and butter pudding

Een warme ovenschotel van beboterde sneetjes brood met rozijnen in een romig custardmengsel. Zuinige Britse comfortfood van oud brood.

55 min

6 pers.

Hoofdgerecht

Pabellón criollo

Het nationale gerecht van Venezuela: draadjesvlees van rund naast zwarte bonen, witte rijst en gebakken zoete banaan. Een kleurrijk bord vol contrasten.

145 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Koshari, Egyptische rijst met linzen, pasta en tomatensaus

Het nationale straatgerecht van Egypte: een stevige stapeling van rijst, linzen, macaroni en kikkererwten met pittige tomatensaus en krokante uien.

Doenjang-jjigae (Koreaanse sojaboonpastasoep)

Rustieke boerensoep op basis van gefermenteerde sojaboonpasta met courgette, aardappel en tofu. Diep hartig en troostend.

40 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Hongaarse kippaprika met nokedli

Malse kippenbouten in een romige saus van zoete paprikapoeder en zure room, geserveerd met zelfgemaakte Hongaarse eierbolletjes. Een echte comfortklassieker.

65 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Sfincione (Siciliaanse ovenpizza)

Dikke, luchtige ovenpizza uit Palermo met een saus van ui en tomaat, caciocavallo en een krokant laagje broodkruim. Straatlekkers uit Sicilië.

60 min

6 pers.

Drank

Chai latte

Kruidige Indiase melkthee met kaneel, kardemom en gember. Warm, geurig en heerlijk troostend.

Teppanyaki groenten

Snel gebakken groenten op hoog vuur met sojasaus en sesam, net zoals op de teppanplaat. Een licht en kleurrijk bijgerecht.

Thaise groene curry met tofu

Een geurige groene curry met stevige tofu en knapperige groenten in kokosmelk. Eiwitrijk en vol frisse smaken van limoen en basilicum.

Zure haring met ui en appel

Milde zure haringfilets met rode ui, appel en een frisse dressing. Een traditioneel hapje uit de Lage Landen, koud geserveerd.

Consommé

Een glasheldere, krachtige bouillon die je zuivert tot een chique soepje. Een klassieker uit de Franse keuken die eenvoudiger te maken is dan hij lijkt.

80 min

4 pers.