Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1192+

Recepten

371

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Sfeervolle tafel met verse gerechten

Met liefde

samengesteld

1192 recepten

Pho Bo (Vietnamese rundvleessoep)

Pho Bo (Vietnamese rundvleessoep)

De beroemdste soep van Vietnam met een geurige bouillon van runderbeenderen, steranijs en kaneel, dun gesneden rund en verse rijstnoedels. Warm en verkwikkend.

Spaanse chocoladeflan

Spaanse chocoladeflan

Een zijdezachte chocoladeflan met een glanzende karamellaag, gebakken au bain-marie. De Spaanse klassieker in een rijke, donkere versie.

Ribollita toscana

Ribollita toscana

Stevige Toscaanse groentesoep met witte bonen, cavolo nero en oud brood. Dit rustieke boerengerecht uit de cucina povera smaakt de dag nadien nog beter, nadat alle smaken goed zijn ingetrokken.

Rode bietencarpaccio met geitenkaas en walnoot

Rode bietencarpaccio met geitenkaas en walnoot

Dunne plakjes gekookte rode biet met romige geitenkaas, knapperige walnoten en een honing-vinaigrette. Aards, fris en oogstrelend van kleur.

Nasi goreng met kip en ei

Nasi goreng met kip en ei

De klassieke Indonesische gebakken rijst met kip, groenten en een spiegelei bovenop. Ideaal om overschot van gekookte rijst een tweede leven te geven.

Gegrilde groenten uit de oven

Gegrilde groenten uit de oven

Kleurrijke mediterrane groenten uit de oven met kruiden en olijfolie. Licht, gezond en boordevol smaak bij vis, kip of als vegetarisch hoofdgerecht.

Orecchiette met broccoli

Orecchiette met broccoli

Pugliaanse klassieker waarbij broccoli zacht meekookt en gedeeltelijk uiteen valt tot een romige saus, met look, ansjovis en pikante peper.

Zwarte olijventapenade

Zwarte olijventapenade

Zilte, kruidige spread uit de Provence van zwarte olijven, kappertjes en ansjovis. Ideaal als aperitiefhapje.

Butter chicken (murgh makhani)

Butter chicken (murgh makhani)

Malse stukjes kip in een romige tomatensaus met boter en typische Indiase kruiden. Een echte klassieker die iedereen lust.

Oosterse noedelsalade met sesam

Oosterse noedelsalade met sesam

Frisse koude noedelsalade met knapperige groenten en een pittige sesam-limoendressing. Een echte smaakbom die je op voorhand kan klaarmaken.

Pompoengratin met kaas en salie

Pompoengratin met kaas en salie

Zoetige pompoen in een romige kaassaus met knapperige salie, warm en herfstig uit de oven. Lekker als bijgerecht bij een gebraad of gewoon met wat knapperig brood.

Lauwe gestoofde paprika met burrata

Lauwe gestoofde paprika met burrata

Zoetzachte gestoofde paprika met rode ajuin en look, lauw geserveerd onder een romige bol burrata. Een elegant voorgerecht dat naar de zon smaakt.

Ratatouille

Ratatouille

Een kleurrijke Provençaalse groentenschotel met aubergine, courgette, paprika en tomaat. Licht, vol smaak en perfect als bijgerecht of volwaardige hoofdschotel.

Draadjesvlees

Draadjesvlees

Langzaam gestoofd rundvlees dat na uren zo mals wordt dat het uit elkaar valt in draadjes. Een geurige stoofpot met kruidnagel en laurier.

Amerikaanse meatloaf met glazuur

Amerikaanse meatloaf met glazuur

Een klassiek Amerikaans gehaktbrood, sappig van binnen en afgewerkt met een zoetzuur ketchupglazuur. Ideaal met aardappelpuree en groenten als echte huiselijke maaltijd.

Argentijnse alfajores met dulce de leche

Argentijnse alfajores met dulce de leche

Zachte, kruimelige koekjes met een vulling van dulce de leche en een randje kokosrasp. Het beroemdste zoete koekje van Argentinië.

Cornish pasty

Cornish pasty

Stevig deegpakketje gevuld met rundsvlees, aardappel en raap, gevouwen in de typische halvemaanvorm. Het klassieke mijnwerkersmaal uit Cornwall.

Jeera rijst (komijnrijst)

Jeera rijst (komijnrijst)

Luchtige basmatirijst geparfumeerd met geroosterd komijnzaad, boter of ghee en een handvol hele specerijen. Een eenvoudig, geurig en klassiek bijgerecht bij zowat elke Indiase curry.

Cha ca (Vietnamese kurkumavis met dille)

Cha ca (Vietnamese kurkumavis met dille)

Cha ca is een beroemd gerecht uit Hanoi: stukken witte vis gemarineerd in kurkuma en gember, gebakken in een hete pan en afgewerkt met een royale hoeveelheid verse dille en lente-ui. Fris, aromatisch en verrassend snel klaar.

Koreaanse gebakken kip (dakgangjeong)

Aperitief & hapjes

Koreaanse gebakken kip (dakgangjeong)

Dubbel gefrituurde kipstukjes met een superkrokante korst, omhuld door een kleverige zoet-pittige gochujang-saus.