Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1190+

Recepten

365

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

Onze collectie

Alle recepten

Filteren op type

Gastric bypass Vegetarisch Veganistisch

Ingrediënten uitsluiten

Verberg recepten met ingrediënten die je niet verdraagt. Typ of kies, en sluit ze uit.

Handig na een gastric bypass of bij een allergie of intolerantie: sommige voeding (bv. brood, rood vlees, suiker of vezelrijke groenten) ligt zwaarder of wordt minder goed verdragen. Sluit uit wat voor jou niet werkt, en je ziet enkel recepten die wél passen. Maak een account om je intoleranties te bewaren.

Tip: typ een eigen woord en druk op Enter om het uit te sluiten.

1190 recepten

Wereldkeuken

Vegetarische enchiladas met bonen

Tortilla's gevuld met kruidige bruine bonen en mais, opgerold in een pittige tomatensaus en gegratineerd met kaas. Een feestelijke ovenschotel.

50 min

4 pers.

Dessert

Kwarktaart met citroen

Een luchtige, iets frisse kwarktaart op een kruimelige bodem, minder zwaar dan een klassieke cheesecake. Heerlijk met een vleugje citroen.

Feestelijk vispannetje met coquilles, zalm en kabeljauw

Een verfijnd ovengerecht met wortel en prei in een romige saus, verrijkt met zalm, kabeljauw en malse Sint-Jakobsschelpen. Perfect voor een etentje.

Borsjt (bietensoep)

Een diep robijnrode soep van rode biet en groenten, fris afgewerkt met een lepel zure room en verse dille. Verwarmend en vol smaak.

75 min

6 pers.

Dessert

Witte chocolademousse met frambozen

Een luchtige, zoete mousse van witte chocolade met frisse frambozen die het geheel mooi in balans brengen. Elegant slotgerecht.

30 min

4 pers.

Aperitief & hapjes

Saucijzenbroodjes

Krokante bladerdeegbroodjes gevuld met gekruid varkensgehakt, een geliefde Hollandse klassieker. Perfect als hartig hapje of bij de borrel.

Red beans and rice met gerookte worst

Een hartverwarmend gerecht uit New Orleans: langzaam gestoofde rode bonen met gerookte worst en Cajun-kruiden, opgediend op een bedje van rijst.

Watermeloen-fetasalade met munt

Verfrissende zomersalade met sappige watermeloen, zilte feta en verse munt. Het contrast tussen zoet fruit en zoute kaas maakt dit gerecht verrassend lekker op een warme dag.

15 min

4 pers.

Gebak

Madeleines

Kleine schelpvormige boterkoekjes met hun kenmerkende bultje. Luchtig van binnen en licht knapperig aan de rand, heerlijk bij de koffie of thee.

32 min

12 pers.

Wereldkeuken

Pozole rojo (Mexicaanse maïs-varkenssoep)

Feestelijke Mexicaanse soep met mals varkensvlees en hominy in een dieprode saus van gedroogde chilipepers. Aan tafel afgewerkt met knapperige rauwe garnituren.

Manhattan schelpdiersoep met tomaat

De rode neef van de bekende clam chowder: een heldere tomatensoep met venusschelpen, spek en aardappel. Steviger dan ze lijkt.

55 min

4 pers.

Ontbijt

Engels ontbijt

Het complete Engelse ontbijt met spek, ontbijtworstjes, gebakken eieren, witte bonen in tomatensaus, champignons en tomaat. Overvloedig, hartig en perfect voor een uitgebreid weekend-ontbijt.

35 min

2 pers.

Voorgerecht

Smorrebrod met eitje en garnalen

Deense open boterham op donker roggebrood, rijkelijk belegd met schijfjes ei en grijze garnalen. Het bekendste gezicht van de Deense lunchtafel.

28 min

4 pers.

Voorgerecht

Amêijoas à Bulhão Pato (kokkels met look en koriander)

Een klassiek Portugees schelpdiergerecht van verse kokkels gestoofd in olijfolie, look, witte wijn en veel verse koriander, afgewerkt met citroen.

30 min

4 pers.

Ontbijt

Boerenomelet met spek, aardappel en ui

Een stevige, hartige omelet vol gebakken aardappel, spek en ui. Een echt vullend ontbijt of lekkere brunch.

25 min

2 pers.

Aperitief & hapjes

Muhammara

Pittige dip van geroosterde paprika, walnoten en granaatappelmelasse. Zoet, rokerig en licht kruidig - een klassieker uit de Levantijnse keuken die je zo van het lepeltje eet.

20 min

4 pers.

Ovenschotel

Bobotie (Zuid-Afrikaanse ovenschotel)

Zuid-Afrikaanse klassieker van gekruid gehakt met een zoet-hartige toets, afgewerkt met een goudgele eierlaagje in de oven. Zoet, kruidig en verrassend.

75 min

6 pers.