Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1190+

Recepten

369

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

Onze collectie

Alle recepten

Filteren op type

Gastric bypass Vegetarisch Veganistisch

Ingrediënten uitsluiten

Verberg recepten met ingrediënten die je niet verdraagt. Typ of kies, en sluit ze uit.

Handig na een gastric bypass of bij een allergie of intolerantie: sommige voeding (bv. brood, rood vlees, suiker of vezelrijke groenten) ligt zwaarder of wordt minder goed verdragen. Sluit uit wat voor jou niet werkt, en je ziet enkel recepten die wél passen. Maak een account om je intoleranties te bewaren.

Tip: typ een eigen woord en druk op Enter om het uit te sluiten.

1190 recepten

Dessert

Pisang goreng gebakken banaan

Knapperig gefrituurde bananen in een luchtig beslag, een geliefd Indonesisch straatdessert. Warm en zoet, lekker met een lepel honing.

Worteltjes en komkommer met yoghurtdip

Knapperige groentestengels met een frisse yoghurtdip met kruiden. Licht, gezond en meteen klaar voor het aperitief.

15 min

6 pers.

Hoofdgerecht

Pizza diavola met pittige salami

De pittige klassieker uit Napels met scherpe salami en een vleugje chilipeper. Knapperige bodem, smeltende mozzarella en een venijnige nasmaak.

Zoetzure ingelegde ajuinen

Knapperige, zoetzure augurk-achtige ajuinringen om zo bij de borrel of over slaatjes en broodjes.

20 min

8 pers.

Aperitief & hapjes

Groentesamosa's

Knapperige driehoekjes gevuld met gekruide aardappel en erwten. Een geliefd Indiaas hapje bij de borrel.

Vichyssoise: koude prei-aardappelsoep

De verfijnde Franse klassieker van prei en aardappel, koud geserveerd met een toets bieslook. Elegant en verrassend fris.

Gegrilde dorade met citroen en tijm

Een hele dorade van de grill, gevuld met citroen en verse tijm. Krokant vel, sappig en mals visvlees, klassiek mediterraan.

35 min

2 pers.

Hoofdgerecht

Gehaktballetjes voor de vleesfondue

Kleine, goed gekruide gehaktballetjes op maat van de fondue: stevig genoeg om aan de vork te blijven en in enkele minuten gaar in de bouillon of olie.

27 min

4 pers.

Aperitief & hapjes

Bruschetta met tomaat

Geroosterd brood ingewreven met look en belegd met rijpe tomaat en verse basilicum. Het ideale zomerse hapje om mee te starten.

20 min

4 pers.

Vis

Calamares a la romana

Krokant gebakken inktvisringen met een luchtig beslag, geserveerd met citroen en aïoli. Zomerse tapas bij uitstek.

30 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Dan dan noedels (Dan Dan Mian)

Pittige Sichuan-noedels met een saus van sesampasta, chili-olie en Sichuanpeper, afgewerkt met krokant gebakken varkensgehakt. Een straatklassieker uit Chengdu.

35 min

4 pers.

Dessert

Mango lassi

Een romige, verkoelende Indiase yoghurtdrank met zoete mango. De ideale frisse begeleider bij een pittige curry of gewoon als tussendoortje.

10 min

4 pers.

Bijgerecht

Zwitserse rösti

Knapperige Zwitserse aardappelkoek van grof geraspte aardappelen, goudbruin gebakken in boter. Buiten krokant, vanbinnen zacht.

Huevos rancheros (Mexicaanse eieren op tortilla)

Klassiek Mexicaans ontbijt met gebakken eieren op een warme tortilla, overgoten met een pittige tomaten-chilisaus. Stevig en vullend om de dag mee te starten.

Marokkaanse harira-variant met linzen, kikkererwten en verse kruiden

Een hartverwarmende Marokkaanse soep vol linzen, kikkererwten en tomaat, geurig van gember en verse koriander. Voedzaam genoeg als volledige maaltijd.

60 min

5 pers.

Hoofdgerecht

Kefta in tomatensaus

Gekruide gehaktballetjes van rund en lam die zachtjes garen in een geurige tomatensaus, traditioneel afgewerkt met een gepocheerd ei. Heerlijk met brood of couscous.

60 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Pljeskavica - Balkan gekruide hamburger

Een grote, platte en pittige gegrilde hamburger van gemengd gehakt met ui en paprika, een echte Balkanklassieker. Sappig vanbinnen met een krokant korstje.

40 min

4 pers.