Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1190+

Recepten

350

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

Onze collectie

Alle recepten

Filteren op type

Gastric bypass Vegetarisch Veganistisch

Ingrediënten uitsluiten

Verberg recepten met ingrediënten die je niet verdraagt. Typ of kies, en sluit ze uit.

Handig na een gastric bypass of bij een allergie of intolerantie: sommige voeding (bv. brood, rood vlees, suiker of vezelrijke groenten) ligt zwaarder of wordt minder goed verdragen. Sluit uit wat voor jou niet werkt, en je ziet enkel recepten die wél passen. Maak een account om je intoleranties te bewaren.

Tip: typ een eigen woord en druk op Enter om het uit te sluiten.

1190 recepten

Soep

Pasulj: Servische witte bonensoep met spek

Een stevige Servische bonensoep met gerookt spek, paprikapoeder en groenten die langzaam gaart tot alles zacht en smeuïg is. Echte winterse comfortkost.

110 min

4 pers.

Soep

Romige tomatensoep met verse basilicum

Een klassieke, huisgemaakte romige tomatensoep op basis van rijpe tomaten, zachte ui en knoflook, afgewerkt met room en geurige verse basilicum. Eenvoudig van bereiding en vol van smaak.

50 min

4 pers.

Ovenschotel

Cassoulet

Stevige stoofschotel uit het zuidwesten van Frankrijk met witte bonen, eendenbout confit, varkensschouder, Toulouseworst en gerookt spek. Langzaam gegaard in de oven tot een krokant goudbruin korstje.

Tamagoyaki (Japanse omeletrol)

Een fijne Japanse omelet die je laag per laag oprolt tot een stevige, licht zoete rol. Populair bij het ontbijt en in de bentobox.

25 min

2 pers.

Dessert

Zelfgemaakte roomsoezen

Luchtige soesjes gevuld met stijfgeklopte slagroom en bestrooid met bloemsuiker. Een tijdloze traktatie voor groot en klein.

Roerei met bieslook

Zacht en romig roerei op laag vuur, afgewerkt met verse bieslook. Eiwitrijk en licht, ideaal als proteïnerijke start van de dag.

10 min

2 pers.

Saus

Peperroomsaus

De klassieke pittige peperroomsaus met groene peperbolletjes. Onmisbaar bij een sappige biefstuk of steak.

20 min

4 pers.

Voorgerecht

Salmorejo cordobés

Een dikke, romige koude tomatensoep uit Córdoba, verrijkt met oud brood en extra vierge olijfolie, en afgewerkt met serranoham en hardgekookt ei. Een klassieke zomerse specialiteit uit de Andalusische keuken.

15 min

4 pers.

Ontbijt

Dikke Vlaamse pannenkoeken

Zachte, dikke pannenkoeken zoals van bij grootmoeder, licht knapperig aan de rand en luchtig vanbinnen. Ideaal voor een lui zondagsontbijt.

45 min

4 pers.

Aperitief & hapjes

Falafel

Knapperige gefrituurde balletjes van geweekte kikkererwten en verse kruiden. Buiten krokant, vanbinnen zacht en felgroen. Een klassiek gerecht uit de Levantijnse keuken dat perfect werkt als hapje of in een pitabroodje.

Gerookte makreelrillette

Smeuïge spread van gerookte makreel met verse kruiden, citroen en platte kaas. Ideaal als licht voorgerecht of aperitiefhapje.

15 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Leberkäse met spiegelei

Leberkäse is een Beierse vleesbroodklassieker met een fijne, gladde structuur en een goudbruine krokante korst. Heerlijk warm geserveerd met een spiegelei en zoete mosterd.

70 min

4 pers.

Saus

Rodewijnsaus met champignons bij lamskroontje

Een klassieke, elegante saus op basis van rode wijn en fond, met gebakken champignons en een klontje koude boter voor glans. Ze ondersteunt het lamsvlees zonder het te overheersen.

30 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Klassieke Amerikaanse cheeseburger

De echte Amerikaanse cheeseburger met sappig rundvlees, gesmolten cheddar en een zacht broodje. Simpel maar onweerstaanbaar.

25 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Kip piccata

Dunne kipschijfjes in een frisse citroensaus met kappertjes en boter. Een elegant Italiaans klassiekertje dat snel op tafel staat.

Gyudon (Japanse rundvleesrijstkom)

Dun gesneden rundvlees en ui, zacht gestoofd in een zoetzoute dashi-saus en geserveerd op warme rijst. Een van de bekendste snelle gerechten van Japan.

25 min

2 pers.

Voorgerecht

Siciliaanse caponata met aubergine

Een zoetzure groentestoof van aubergine, bleekselderij en tomaat met kappertjes en olijven. Heerlijk lauw of koud geserveerd als voorgerecht.

Komkommersalade met dille

Frisse, romige komkommersalade met dille. Een licht bijgerecht bij vis, gegrild vlees of van de barbecue.

Tirokafteri: pittige fetadip

Romige, licht pikante dip van feta en geroosterde rode paprika. Snel klaar en eiwitrijk, een klassieker op de Griekse meze-tafel.

Veggie burger van kidneybonen en biet

Sappige zelfgemaakte veggieburgers met een mooie robijnrode kleur van gekookte biet en een stevige bite van kidneybonen. Lekker in een broodje met frisse sla.

35 min

4 pers.

Recepten die bijjou passen.

Alle recepten

Pasulj: Servische witte bonensoep met spek

Romige tomatensoep met verse basilicum

Cassoulet

Tamagoyaki (Japanse omeletrol)

Zelfgemaakte roomsoezen

Roerei met bieslook

Peperroomsaus

Salmorejo cordobés

Dikke Vlaamse pannenkoeken

Falafel

Gerookte makreelrillette

Leberkäse met spiegelei

Rodewijnsaus met champignons bij lamskroontje

Klassieke Amerikaanse cheeseburger

Kip piccata

Gyudon (Japanse rundvleesrijstkom)

Siciliaanse caponata met aubergine

Komkommersalade met dille

Tirokafteri: pittige fetadip

Veggie burger van kidneybonen en biet

Recepten die bij
jou passen.