Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1190+

Recepten

350

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

Onze collectie

Alle recepten

Filteren op type

Gastric bypass Vegetarisch Veganistisch

Ingrediënten uitsluiten

Verberg recepten met ingrediënten die je niet verdraagt. Typ of kies, en sluit ze uit.

Handig na een gastric bypass of bij een allergie of intolerantie: sommige voeding (bv. brood, rood vlees, suiker of vezelrijke groenten) ligt zwaarder of wordt minder goed verdragen. Sluit uit wat voor jou niet werkt, en je ziet enkel recepten die wél passen. Maak een account om je intoleranties te bewaren.

Tip: typ een eigen woord en druk op Enter om het uit te sluiten.

1190 recepten

Hoofdgerecht

Bypass

Amerikaans gehaktbrood uit de oven

Sappig gehaktbrood met een glanzend ketchupglazuur, zoals ze het in de States maken. Klassiek comfortfood dat je in dikke plakken snijdt en met aardappelpuree serveert.

75 min

6 pers.

Basisrecepten

Zelfgemaakte kruidenboter

Zachte kruidenboter met ajuin, peterselie en look, vers gemaakt en zonder toevoegingen. Heerlijk op een snee brood of als begeleider bij gegrild vlees en gebakken aardappelen.

15 min

6 pers.

Bijgerecht

Gratin dauphinois

Flinterdunne aardappelschijfjes gegaard in room met look en nootmuskaat tot een romige, goudbruine ovenschotel. Het ideale bijgerecht bij gebraad.

80 min

6 pers.

Dessert

Appelflappen

Krokante driehoeken van bladerdeeg gevuld met kaneelappel en rozijnen, afgebakken in de oven met een krokant suikerlaagje. Een geliefde najaarslekkernij die je makkelijk thuis maakt met kant-en-klaar bladerdeeg.

45 min

8 pers.

Bijgerecht

Boston baked beans

Traag gegaarde witte bonen in een zoet-hartige saus van melasse, mosterd en gerookt spek. Een klassiek Amerikaans bijgerecht dat perfect past bij barbecue en geroosterd vlees.

Chicken jalfrezi

Een pittige kipcurry met knapperige paprika en ui in een geurige tomatensaus. Een echte klassieker uit de Indiase keuken, snel klaar en fris van smaak.

45 min

4 pers.

Ovenschotel

Toad in the hole

Braadworsten gebakken in een luchtig yorkshire-beslag tot een goudbruine ovenschotel. Een stevig en hartig Brits gerecht, geserveerd met een rijke uienjus.

60 min

4 pers.

Ontbijt

Chilaquiles rojos

Geliefd Mexicaans ontbijt van knapperige tortillachips die zacht worden in een pittige tomatensaus, afgewerkt met room, kaas en ui. Vaak met een gebakken ei bovenop.

40 min

4 pers.

Bijgerecht

Perkedel (Indonesische gekruide aardappelkoekjes)

Krokante Indonesische aardappelkoekjes met een zachte, gekruide binnenkant. Een geliefd bijgerecht bij nasi of rijsttafel.

40 min

4 pers.

Aperitief & hapjes

Mandu (Koreaanse dumplings)

Fijne deegzakjes gevuld met varkensgehakt, tofu en groenten. Gestoomd of krokant gebakken, altijd met een lekkere dipsaus.

60 min

4 pers.

Soep

Zurek - Poolse zure roggesoep

Romige, licht zure Poolse soep op basis van gefermenteerd roggemeel, met witte worst en een half hardgekookt ei. Een klassieker voor het Poolse paasontbijt.

65 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Stromboli met salami en kaas

Een opgerolde pizza gevuld met salami, gekookte ham en mozzarella, goudbruin gebakken in de oven. In dikke plakken gesneden is deze stromboli een echte deler aan tafel.

65 min

4 pers.

Drank

Verse ijsthee met perzik

Zelfgezette ijsthee met zwarte thee en zoete perzik. Veel frisser en minder zoet dan de fles uit de winkel.

15 min

4 pers.

Wereldkeuken

Japanse curry met kip

Milde en hartige Japanse curry met kip, wortel en aardappel. Een dikke, geurige saus geserveerd over een bord sushirijst.

50 min

4 pers.

Wereldkeuken

Paddenstoelenrisotto

Romige risotto met gebakken paddenstoelen en Parmezaanse kaas. Geduldig roeren maakt van deze rijst een echte troostmaaltijd.

45 min

4 pers.

Pasta

Spaghetti allo scoglio

Italiaanse zeevruchtenpasta met mosselen, kokkels, scampi en inktvisringen in een lichte tomatensaus. Een klassieker van de Italiaanse kustkeuken, vol zeevruchten en zuiderse smaken.

45 min

4 pers.

Saus

Zelfgemaakte Big Mac-saus

De befaamde romige, licht zurige hamburgersaus die je thuis in enkele minuten namaakt. Ideaal op burgers, in wraps of als dip bij frietjes.

10 min

4 pers.

Dessert

Crema catalana

Een Catalaanse klassieker met een fluweelzachte custard, geparfumeerd met citrus en kaneel, onder een krokant gebrand suikerlaagje. Een onweerstaanbaar zoet slot van de maaltijd.

35 min

4 pers.

Dessert

Aardbeientaart met banketbakkersroom

Een zomerse taart met een krokante zanddeegbodem, gladde banketbakkersroom en glanzende verse aardbeien. Een klassieker van bij de bakker, die je perfect zelf thuis maakt.

75 min

8 pers.

Wereldkeuken

Gong bao garnalen (Kung Pao garnalen)

Snelle Sichuan-wok van sappige garnalen met knapperige pinda's, gedroogde pepers en een zoetzoute, licht verdovende saus. Een klassieke variatie op de traditionele Kung Pao met kip.

30 min

3 pers.

Recepten die bijjou passen.

Alle recepten

Amerikaans gehaktbrood uit de oven

Zelfgemaakte kruidenboter

Gratin dauphinois

Appelflappen

Boston baked beans

Chicken jalfrezi

Toad in the hole

Chilaquiles rojos

Perkedel (Indonesische gekruide aardappelkoekjes)

Mandu (Koreaanse dumplings)

Zurek - Poolse zure roggesoep

Stromboli met salami en kaas

Verse ijsthee met perzik

Japanse curry met kip

Paddenstoelenrisotto

Spaghetti allo scoglio

Zelfgemaakte Big Mac-saus

Crema catalana

Aardbeientaart met banketbakkersroom

Gong bao garnalen (Kung Pao garnalen)

Recepten die bij
jou passen.