Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1190+

Recepten

350

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Sfeervolle tafel met verse gerechten

Met liefde

samengesteld

Onze collectie

Alle recepten

Filteren op type

Gastric bypass Vegetarisch Veganistisch

Ingrediënten uitsluiten

Verberg recepten met ingrediënten die je niet verdraagt. Typ of kies, en sluit ze uit.

Handig na een gastric bypass of bij een allergie of intolerantie: sommige voeding (bv. brood, rood vlees, suiker of vezelrijke groenten) ligt zwaarder of wordt minder goed verdragen. Sluit uit wat voor jou niet werkt, en je ziet enkel recepten die wél passen. Maak een account om je intoleranties te bewaren.

Tip: typ een eigen woord en druk op Enter om het uit te sluiten.

1190 recepten

Brandade de morue (kabeljauwpuree uit de oven)

Brandade de morue (kabeljauwpuree uit de oven)

Een romige gratin van gezouten kabeljauw met aardappel, look en olijfolie, gegratineerd tot goudbruin. Een geliefde klassieker uit het zuiden van Frankrijk.

Ponzu saus

Ponzu saus

Een frisse Japanse citrus-sojasaus met een hartige umami-smaak en een lichte zuurtoets. Perfect als dipsaus bij vis, dumplings of gegrild vlees.

Char siu (Chinees geroosterd varkensvlees)

Char siu (Chinees geroosterd varkensvlees)

Kleverig geroosterd varkensvlees met een glanzende, zoethartige korst. Char siu is dé Chinese barbeclassieker: diep van smaak, licht gekarameliseerd en heerlijk bij gestoomde rijst of gevuld in een zachte bao.

Pasta pesto rosso met zongedroogde tomaten

Pasta pesto rosso met zongedroogde tomaten

Fusilli met een zelfgemaakte rode pesto van zongedroogde tomaten, amandelen en parmezaan. Vol van smaak en in minder dan 30 minuten op tafel.

Pollo a la brasa (Peruaanse geroosterde kip)

Pollo a la brasa (Peruaanse geroosterde kip)

Een hele kip gemarineerd in sojasaus, komijn en ají panca, daarna knapperig geroosterd in de oven. De Peruaanse rotisserieklassieker, geserveerd met een pittige groene koriandersaus.

Tagliatelle al tartufo

Tagliatelle al tartufo

Verse tagliatelle in een zijdezachte botersaus met truffel en parmezaan. Puur en luxueus, met de onmiskenbare aardse geur van truffel.

Yum yum saus

Yum yum saus

De bekende roze yum yum saus: romig, licht zoetig en vol umami. Ideaal als dressing voor pokébowls of bij gegrilde groenten en vis.

Jamaicaanse jerk chicken

Jamaicaanse jerk chicken

Kippenbouten gemarineerd in een pittige kruidenpasta met piment, tijm en Spaanse peper, dan geroosterd in de oven tot ze mooi gekleurd en gaar zijn. Vol vuur en aroma uit Jamaica.

Suikertaart

Suikertaart

Een zachte gistdeegtaart met een smeuïge, gekarameliseerde vulling van bruine suiker, room en ei. Deze Belgische en Noord-Franse klassieker is heerlijk lauw bij de koffie.

Berenjenas con miel - gefrituurde aubergine met honing

Aperitief & hapjes

Berenjenas con miel - gefrituurde aubergine met honing

Krokant gefrituurde reepjes aubergine overgoten met een straaltje honing: een populaire tapa uit Andalusië. Verrassend zoet en hartig tegelijk.

Banh Mi (Vietnamees broodje)

Banh Mi (Vietnamees broodje)

Knapperig stokbroodje gevuld met gemarineerd varkensvlees, zoetzure wortel en daikon, komkommer en verse koriander. De ideale fusie tussen Frans en Vietnamees.

Amerikaanse blondies met witte chocolade

Amerikaanse blondies met witte chocolade

De blonde tegenhanger van de brownie: zacht en kleverig met een rijke smaak van bruine suiker en boter, boordevol stukjes witte chocolade en pecannoten.

Cannelloni met ricotta en spinazie uit Emilia-Romagna

Cannelloni met ricotta en spinazie uit Emilia-Romagna

Gevulde pastabuisjes met romige ricotta en spinazie, overgoten met tomatensaus en bechamel en gegratineerd in de oven. Pure comfort uit het hart van Italië.

Poké bowl met garnaal en edamame

Zomers & luchtig

Poké bowl met garnaal en edamame

Een frisse Hawaïaanse bowl met sappige garnalen, edamame, komkommer en avocado op een bedje sushirijst. Kleurrijk, licht en boordevol eiwitten.

Saté ayam met pindasaus

Aperitief & hapjes

Saté ayam met pindasaus

Gemarineerde kipspiesjes van de grill met een romige zelfgemaakte pindasaus. Een geliefde Indonesische klassieker die zowel als hapje als hoofdgerecht uitstekend smaakt.

Geglazuurde worteltjes

Geglazuurde worteltjes

Zoete worteltjes met een glanzend laagje boter en honing. Een feestelijk bijgerecht dat kinderen en volwassenen graag lusten.

Tortellini in brodo

Tortellini in brodo

De traditionele kerstsoep uit Emilia-Romagna: fijne gevulde tortellini die zachtjes garen in een heldere, geurige bouillon. Eenvoud op zijn best.

Bruine kalfsfond

Bruine kalfsfond

De diepe, glanzende basis van de klassieke keuken. Onmisbaar voor rijke vleessauzen en jus.

Dal (linzencurry)

Dal (linzencurry)

Een troostend Indiaas linzengerecht met kurkuma, look en gember. Eiwitrijk, licht verteerbaar en heel voedzaam. Perfect als vlugge doordeweekse maaltijd.

Aardappelsalade met mosterddressing

Aardappelsalade met mosterddressing

Lauwe vastkokende aardappelen in een pittige mosterd-vinaigrette met augurk en lente-ui. Lekker fris zonder zware mayonaise.