Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1192+

Recepten

371

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

1192 recepten

Bijgerecht

Bypass

Pisto manchego

Spaanse groentestoof van paprika, courgette en tomaat, zacht gestoofd in olijfolie. De Spaanse neef van ratatouille.

Shrimp and grits

Een zuidelijke klassieker van romige maïsgrutten met sappige, gekruide garnalen en knapperig spek. Vol smaak en heerlijk troostend.

Sri Lankaanse kipcurry

Een geurige kipcurry met kokosmelk en een rijke mix van specerijen. Deze warme, diepe curry uit Sri Lanka smaakt heerlijk met witte rijst.

65 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Currywurst met frietjes

Berlijnse straatklassieker: gebakken worst in plakjes overgoten met een zoetpittige currysaus en bestrooid met currypoeder. Onmisbaar met een portie krokante frietjes.

40 min

4 pers.

Wereldkeuken

Choripán met chimichurri

Argentijns straatvoedsel bij uitstek: een gegrilde chorizoworst in een knapperig broodje, overgoten met frisse, kruidige chimichurri. Onmisbaar op elke asado.

35 min

4 pers.

Voorgerecht

Turkse imam bayildi: gevulde aubergine met tomaat en ui

Een klassieke Turkse schotel van zachte aubergine gevuld met een zoete, aromatische vulling van ui, tomaat en knoflook, langzaam gestoofd in olijfolie. Lauw of koud geserveerd is dit een absoluut genot.

85 min

4 pers.

Wereldkeuken

Pastilla met kip

Een spectaculaire Marokkaanse feesttaart van krokant filodeeg gevuld met gekruide kip, amandelen en ei, afgewerkt met poedersuiker en kaneel. Zoet en hartig tegelijk.

90 min

6 pers.

Bijgerecht

Mamaliga met kaas en zure room

Romige Roemeense maïspap, de rustieke tegenhanger van polenta, geserveerd met verkruimelde witte kaas en zure room. Perfect als bijgerecht bij stoofpotten of gewoon op zich als eenvoudige maaltijd.

Quinoasalade met avocado, maïs en zwarte bonen

Voedzame quinoasalade in Mexicaanse stijl met romige avocado, zwarte bonen en zoete maïs. Eiwitrijk, vullend en toch fris door de limoendressing.

30 min

4 pers.

Drank

Cappuccino

Klassieke Italiaanse cappuccino met een gelijk deel espresso, warme melk en dik melkschuim.

5 min

1 pers.

Ovenschotel

Enchiladas met kip en tomatensaus

Gevulde maïstortilla's met pulled kip, opgerold in een kruidige tomatensaus en gegratineerd met kaas. Een echte Mexicaanse ovenklassieker die je bij iedereen in de smaak doet vallen.

Mapo tofu op vegetarische wijze

Zijdezachte tofu in een pittige, hartige saus met fijngehakte champignons in plaats van vlees. Eiwitrijk en licht, met de typische Sichuan-kick van chilipasta en gember.

30 min

4 pers.

Dessert

Chocolate chip cookies

De klassieke Amerikaanse koekjes met een knapperige rand, een taai hart en smeltende stukjes chocolade. Onmogelijk om er maar één te eten.

Zalmtartaarbowl met parelcouscous en Noordzeegarnalen

Een frisse, elegante bowl van fijngesneden verse zalm op een bedje van parelcouscous, met Noordzeegarnalen, citrus, komkommer en een luchtig yoghurtsausje. Licht en verfijnd, perfect als lunch of avondgerecht.

20 min

2 pers.

Wereldkeuken

Beef stroganoff

Malse reepjes rundvlees in een romige saus met champignons en een vleugje mosterd. Een Russische klassieker die altijd in de smaak valt.

45 min

4 pers.

Dessert

Frangipanetaart met peer

Een elegante Franse taart met amandelroom en zachte peren. De frangipane rijst rond het fruit tot een geurige, boterige vulling die onweerstaanbaar smaakt.

65 min

8 pers.

Hoofdgerecht

Courgettequiche met geitenkaas

Een romige quiche met dunne plakjes courgette en brokjes zachte geitenkaas op een krokante, blindgebakken bodem. Zowel warm als koud een voltreffer op tafel.

70 min

6 pers.

Hoofdgerecht

Nashville hot chicken, pittige gefrituurde kip

Vurige gefrituurde kip uit Nashville, na het bakken ingesmeerd met een pittige cayenne-olie en geserveerd op wit brood met augurkjes.

Parelcouscous met geroosterde groenten en feta

Warme parelcouscous met zoete geroosterde groenten, verkruimelde feta en verse peterselie. Even lekker lauw als koud, ideaal als lichte maaltijd of als bijgerecht.

Moules marinières

Mosselen gestoomd in droge witte wijn met sjalot, look, bleekselder en peterselie. Een eenvoudige klassieker die zowel aan de Franse kust als in Vlaanderen al generaties lang op tafel komt.

30 min

4 pers.

Recepten die bijjou passen.

Alle recepten

Pisto manchego

Shrimp and grits

Sri Lankaanse kipcurry

Currywurst met frietjes

Choripán met chimichurri

Turkse imam bayildi: gevulde aubergine met tomaat en ui

Pastilla met kip

Mamaliga met kaas en zure room

Quinoasalade met avocado, maïs en zwarte bonen

Cappuccino

Enchiladas met kip en tomatensaus

Mapo tofu op vegetarische wijze

Chocolate chip cookies

Zalmtartaarbowl met parelcouscous en Noordzeegarnalen

Beef stroganoff

Frangipanetaart met peer

Courgettequiche met geitenkaas

Nashville hot chicken, pittige gefrituurde kip

Parelcouscous met geroosterde groenten en feta

Moules marinières

Recepten die bij
jou passen.