Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

260+

Recepten

372

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Sfeervolle tafel met verse gerechten

Met liefde

samengesteld

260 recepten

Rode curry met rundvlees

Rode curry met rundvlees

Warme, aromatische rode curry met mals rundvlees en kleurrijke paprika. Vol van smaak dankzij de romige kokosmelk, vissaus en verse Thaise basilicum.

Rillettes de porc

Aperitief & hapjes

Rillettes de porc

Een smeuige potjespaté van varkensvlees dat uren zacht gaart in eigen vet en daarna uitgeplozen wordt. Heerlijk op geroosterd stokbrood met een zuur augurkje erbij.

Tomaat-avocado-citrussalade

Tomaat-avocado-citrussalade

Een frisse salade van rijpe tomaten in verschillende kleuren, romige avocado en sappige citruspartjes met een lichte dressing van olijfolie en witte wijnazijn. Kleurrijk, gezond en verfrissend als voorgerecht of lichte maaltijd.

Américain préparé

Américain préparé

Vers gemalen mager rundvlees op smaak gebracht met mayonaise, mosterd, eierdooier, sjalot en kappertjes. Het klassieke Belgische tartaargerecht dat je ijskoud en meteen serveert.

Tarator: Bulgaarse koude komkommersoep

Tarator: Bulgaarse koude komkommersoep

Een verfrissende koude soep van yoghurt en komkommer met knoflook, dille en walnoten. Perfect voor warme zomerdagen.

Varkenshaasje met romige mosterdsaus

Varkenshaasje met romige mosterdsaus

Mals varkenshaasje, eerst aangebakken en dan kort in de oven gegaard tot sappig en rosé, met een snelle maar restaurantwaardige romige mosterdsaus.

Cobbsalade met kip, ei en avocado

Cobbsalade met kip, ei en avocado

Een volwaardige Amerikaanse maaltijdsalade met keurige rijen kip, ei, avocado en spek. Eiwitrijk en verzadigend, en ook geschikt na een maagverkleining.

Cantaloupe meloentartaar met stracciatella en krokante parmaham

Cantaloupe meloentartaar met stracciatella en krokante parmaham

Een chique, zomers voorgerecht dat klaar is in een handomdraai. Zoete cantaloupe en frisse komkommer worden gekruid met limoen, munt en olijfolie, opgemaakt als een tartaar en afgewerkt met romige stracciatella, krokante parmaham, geroosterde pijnboompitten en een scheutje balsamicocrème. Een frisse twist op de klassieker meloen met ham.

Gremolata

Gremolata

Frisse Italiaanse kruidenmix van platte peterselie, look en citroenzeste die zwaardere stoofgerechten laat oplichten. Klaar in een handvol minuten en zonder enig kookwerk.

Garnalencurry met kokosmelk

Garnalencurry met kokosmelk

Sappige garnalen in een romige curry van kokosmelk, tomaat en verse gember. Een geurige klassieker die snel op tafel staat.

Gemarineerde kipblokjes voor de fondue

Aperitief & hapjes

Gemarineerde kipblokjes voor de fondue

Een eenvoudige maar smaakvolle kruidenmarinade die kipfilet omtovert tot heerlijk pittige hapjes, perfect voor een gezellige fondueAvond.

Zaalouk

Aperitief & hapjes

Zaalouk

Een klassieke Marokkaanse dip van gestoofde aubergine en tomaat, op smaak gebracht met look, komijn en paprikapoeder. Lauw of koud geserveerd als voorgerecht met brood.

Klassieke tonijnsalade met maïs

Klassieke tonijnsalade met maïs

Snelle en romige tonijnsalade met zoete maïs, hardgekookt ei en augurk. Heerlijk op vers brood of als vulling voor een frisse lunchwrap.

Gebakken eieren met spek

Gebakken eieren met spek

De vertrouwde combinatie van krokant spek en gebakken eieren met een lopende dooier. Een simpel maar geliefd ontbijt dat je in minder dan een kwartier op tafel zet.

Frikadeller (Deense platte gehaktballen)

Frikadeller (Deense platte gehaktballen)

Deense platte gehaktballen van varkens- en kalfsgehakt, mals gebakken in boter. Een echt huisgerecht dat je zowel warm als koud kan eten.

Rundscarpaccio met rucola, parmezaan en kappertjes

Rundscarpaccio met rucola, parmezaan en kappertjes

Flinterdun gesneden rauwe rundsfilet met peperige rucola, schilfers parmezaan en pittige kappertjes. Een tijdloze Italiaanse klassieker als voorgerecht.

Courgette-ovenschotel met gehakt en tomaat

Courgette-ovenschotel met gehakt en tomaat

Een lichte ovenschotel met afwisselende laagjes courgette, mager rundergehakt en een kruidige tomatensaus. Eiwitrijk, zonder deeg of aardappel, en ideaal voor wie bewust eet.

Gevulde portobello met spinazie en mozzarella

Gevulde portobello met spinazie en mozzarella

Grote portobellochampignons gevuld met gestoofde spinazie en gesmolten mozzarella. Een elegant vegetarisch voorgerecht uit de oven.

Vitello tonnato

Vitello tonnato

Koud gegaarde kalfsmuis in flinterdunne plakjes met een romige tonijnsaus en kappertjes. Een verfijnd Piëmontees voorgerecht dat je perfect de dag voordien klaarmaakt.

Paneer in romige tomaten-kerriesaus

Paneer in romige tomaten-kerriesaus

Malse blokjes paneer in een fluweelzachte, licht gekruide tomatensaus met room. Een geliefde vegetarische klassieker uit de Noord-Indiase keuken.

Elke week een portie inspiratie

Schrijf je in op de Kookpot-nieuwsbrief en ontvang onze lekkerste recepten en weekmenu-tips in je mailbox.

Je kan je op elk moment weer uitschrijven. We sturen je nooit spam.