Kok op Kookpot
111 gedeelde recepten.
Een smeuïge risotto met parmezaan en witte asperges, afgewerkt met flinterdunne krokant gebakken prosciutto. Pure lente-elegantie op je bord.
Een kleverige, glanzende zoet-hartige saus op basis van soja, honing en look die kip meteen naar een hoger niveau tilt. Ideaal voor wings, drumsticks of wokstukjes.
Een klassieke, elegante saus op basis van rode wijn en fond, met gebakken champignons en een klontje koude boter voor glans. Ze ondersteunt het lamsvlees zonder het te overheersen.
Geurige basmatirijst die geel kleurt van de kurkuma, met knisperende komijnzaadjes en een vleugje zoet van rozijntjes. Precies zoals je ze bij een Indisch restaurant krijgt naast een curry.
De klassieke Franse amandelcrème die de vulling vormt van een frangipanetaart of galette des rois. Romig, boterig en heerlijk amandelig, met een eenvoudige gelijke verhouding van boter, suiker en amandelpoeder.
Een eenvoudige, troostrijke ovenschotel waarbij kipfilet, zoete rode paprika en aardappelblokjes samen garen tot alles goudbruin en mals is.
Een romige rode curry met malse kipdijen en zachte aardappelblokjes in een saus van kokosmelk en rode currypasta. Snel klaar en vol smaak.
Sappig gebakken varkenshaasje, rosé van binnen, overgoten met een warme portosaus vol gekneusd zwarte peperbolletjes. Een klassieker met restaurantallure.
Fris gekruide tonijntartaar met avocado, opgediend op knapperig gebakken sushirijst. Een elegant voorgerecht met een spannend contrast tussen warm en krokant, koud en zacht.
Romige burrata op een bed van rijpe, kleurrijke tomaten, overgoten met verse basilicumolie en afgewerkt met knapperige pistachenoten. Zomer op een bord.
Flinterdunne rauwe sint-jakobsschelpen met een frisse citrusvinaigrette en een vleugje chili. Verfijnd, licht en verrassend eenvoudig om te maken.
Flinterdun gesneden rauwe rundsfilet met peperige rucola, schilfers parmezaan en pittige kappertjes. Een tijdloze Italiaanse klassieker als voorgerecht.
Schrijf je in op de Kookpot-nieuwsbrief en ontvang onze lekkerste recepten en weekmenu-tips in je mailbox.
Je kan je op elk moment weer uitschrijven. We sturen je nooit spam.