Kok op Kookpot
106 gedeelde recepten.
Een echte Belgische bistroplaat: krokant gebakken kabeljauw op een romige puree, met gestoofde groentjes en een lichte beurre blanc. Klassiek en stevig.
Een zoet-hartig feesthapje van gebakken gehaktballetjes en cocktailworstjes in een donkere, stroperige saus van cola, ketchup en bruine suiker. Ideaal om vooraf te maken.
Verse boter maken uit room is verrassend eenvoudig en levert een romige, volle smaak op die geen enkele winkelboter evenaart. Een basisrecept om zelf mee aan de slag te gaan.
Een eenvoudig eenpansgerecht waarbij malse kipfilet zachtjes gaart in een geurige saus van champignons en tomaat, geserveerd op een bed van rijst.
Een royale hartige taart van krokant bladerdeeg, boordevol groenten, vlees en gesmolten kaas. Ideaal om restjes uit de koelkast lekker op te maken.
Verse tonijn met een krokante sesamkorst, heel kort dichtgeschroeid zodat het hart rauw en boterzacht blijft. Een verfijnd Japans hapje of licht voorgerecht.
Een frisse Japanse citrus-sojasaus met een hartige umami-smaak en een lichte zuurtoets. Perfect als dip bij vis, dumplings of gegrild vlees.
Sappige gehaktballetjes in een kleverige, zoet-hartige hoisinglaze. Een onweerstaanbaar warm hapje voor bij de borrel of als deel van een hapjesmenu.
Mini-spiesjes van malse varkenshaas, gemarineerd in ketjap en gember, gegrild en geserveerd met een romige zelfgemaakte pindasaus. Een geliefd hapje.
Zacht gestoofde prei in een romige saus, perfect als fijn bijgerecht bij vlees of vis. Eenvoudig maar vol smaak.
Krokant gebakken tofu met paprika en ui in een pittige zelfgemaakte kruidenmix, geserveerd in warme tortilla's. Een smaakvolle vegetarische versie van de klassieke fajita's.
Malse stukjes kip in een kleverige, glanzende saus van gember, look en sojasaus. Aziatisch geïnspireerd comfortfood dat snel op tafel staat.