Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

260+

Recepten

372

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Sfeervolle tafel met verse gerechten

Met liefde

samengesteld

260 recepten

Garnalen met citroengras (Tom Rang Sa)

Garnalen met citroengras (Tom Rang Sa)

Sappige garnalen gewokt met veel citroengras, knoflook en een vleugje vissaus. Snel klaar, licht en boordevol smaak.

Pesto alla genovese

Pesto alla genovese

De echte Ligurische basilicumpesto met pijnboompitten, look, parmezaan en pecorino. Vers gestampt in een vijzel smaakt hij onvergelijkbaar beter dan elke variant uit een pot.

Kaasblokjes met mosterd en druif

Aperitief & hapjes

Kaasblokjes met mosterd en druif

Klassieke aperitiefhapjes: blokjes jonge kaas met pittige mosterd en een frisse druif op een prikkertje. Klaar in een handomdraai.

Tandoori kip

Tandoori kip

Kippenbouten gemarineerd in een kruidige yoghurtsaus en gegrild tot ze mooi kleuren. Mager, eiwitrijk en boordevol smaak - een klassieker uit de Indiase keuken die ook thuis verrassend goed lukt.

Vleesfondue met bouillon

Vleesfondue met bouillon

Gezellige fondue waarbij iedereen aan tafel eigen stukjes mals vlees gaart in geurige bouillon. Lichter verteerbaar dan olie en ideaal voor een lange feestavond met veel sausjes.

Sirene po shopski: Bulgaarse gebakken feta met ei

Sirene po shopski: Bulgaarse gebakken feta met ei

Feta gebakken met tomaat, rode paprika en een ei in een aardewerken potje tot alles borrelt en samensmelt. Een snelle en hartige Bulgaarse klassieker als voorgerecht of licht hoofdgerecht.

Vleesjus

Vleesjus

Een volle, bruine jus op basis van het braadvocht en het aanbaksel van gebakken of gebraden vlees. Onmisbaar bij een gebraad, gehaktballen of stoofvlees met aardappelpuree.

Kofta kebab

Kofta kebab

Gekruide gehaktworstjes met ui, platte peterselie en warme specerijen. Op de grill of in de pan een echte klassieker uit de Levantijnse keuken.

Coquilles met botersaus

Coquilles met botersaus

Sint-jakobsschelpen kort en heet gebakken tot ze goudbruin karamelliseren, afgewerkt met een lichte botersaus en citroen. Verfijnd en toch snel klaar.

Kip met spek en kaas uit de oven

Kip met spek en kaas uit de oven

Sappige kipfilet omwikkeld met knapperig spek en gegratineerd met kaas. Een hartige ovenschotel die iedereen lust.

Guacamole

Aperitief & hapjes

Guacamole

Romige avocadodip met limoen en een pittig randje. Perfect bij tortillachips of nacho's.

Pollo a la brasa (Peruaanse geroosterde kip)

Pollo a la brasa (Peruaanse geroosterde kip)

Een hele kip gemarineerd in sojasaus, komijn en ají panca, daarna knapperig geroosterd in de oven. De Peruaanse rotisserieklassieker, geserveerd met een pittige groene koriandersaus.

Jamaicaanse jerk chicken

Jamaicaanse jerk chicken

Kippenbouten gemarineerd in een pittige kruidenpasta met piment, tijm en Spaanse peper, dan geroosterd in de oven tot ze mooi gekleurd en gaar zijn. Vol vuur en aroma uit Jamaica.

Bruine kalfsfond

Bruine kalfsfond

De diepe, glanzende basis van de klassieke keuken. Onmisbaar voor rijke vleessauzen en jus.

Zelfgemaakte kruidenboter

Zelfgemaakte kruidenboter

Zachte kruidenboter met ajuin, peterselie en look, vers gemaakt en zonder toevoegingen. Heerlijk op een snee brood of als begeleider bij gegrild vlees en gebakken aardappelen.

Chicken jalfrezi

Chicken jalfrezi

Een pittige kipcurry met knapperige paprika en ui in een geurige tomatensaus. Een echte klassieker uit de Indiase keuken, snel klaar en fris van smaak.

Zelfgemaakte Big Mac-saus

Zelfgemaakte Big Mac-saus

De befaamde romige, licht zurige hamburgersaus die je thuis in enkele minuten namaakt. Ideaal op burgers, in wraps of als dip bij frietjes.

Romige tomatensoep met verse basilicum

Romige tomatensoep met verse basilicum

Een klassieke, huisgemaakte romige tomatensoep op basis van rijpe tomaten, zachte ui en knoflook, afgewerkt met room en geurige verse basilicum. Eenvoudig van bereiding en vol van smaak.

Roerei met bieslook

Roerei met bieslook

Zacht en romig roerei op laag vuur, afgewerkt met verse bieslook. Eiwitrijk en licht, ideaal als proteïnerijke start van de dag.

Gerookte makreelrillette

Gerookte makreelrillette

Smeuïge spread van gerookte makreel met verse kruiden, citroen en platte kaas. Ideaal als licht voorgerecht of aperitiefhapje.

Elke week een portie inspiratie

Schrijf je in op de Kookpot-nieuwsbrief en ontvang onze lekkerste recepten en weekmenu-tips in je mailbox.

Je kan je op elk moment weer uitschrijven. We sturen je nooit spam.