Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

1190+

Recepten

350

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

Onze collectie

Alle recepten

Filteren op type

Gastric bypass Vegetarisch Veganistisch

Ingrediënten uitsluiten

Verberg recepten met ingrediënten die je niet verdraagt. Typ of kies, en sluit ze uit.

Handig na een gastric bypass of bij een allergie of intolerantie: sommige voeding (bv. brood, rood vlees, suiker of vezelrijke groenten) ligt zwaarder of wordt minder goed verdragen. Sluit uit wat voor jou niet werkt, en je ziet enkel recepten die wél passen. Maak een account om je intoleranties te bewaren.

Tip: typ een eigen woord en druk op Enter om het uit te sluiten.

1190 recepten

Aperitief & hapjes

Gyoza met varkensgehakt

Japanse dumplings met een krokante bodem en een sappige vulling van varkensgehakt en Chinese kool. Onweerstaanbaar als hapje of voorgerecht, geserveerd met een eenvoudige dipsaus van sojasaus en rijstazijn.

Fijne kervelsoep zoals vroeger

Een klassieke Vlaamse lentesoep van verse kervel met een delicate, licht anijsachtige smaak en een fluweelzachte textuur. Eenvoudig, verfijnd en boordevol lentearoma.

Gebakken kabeljauw met spek en prei

Sappige kabeljauwrug met knapperig spek op een bedje van gestoofde prei in room. Een stevig en troostend visgerecht dat zijn kracht haalt uit eenvoudige, eerlijke smaken.

40 min

4 pers.

Saus

Rode wijnsaus voor varkenshaasje

Een rijke, glanzende rode wijnsaus met sjalot, fond en een vleugje mosterd, het perfecte gezelschap voor een sappig varkenshaasje.

35 min

4 pers.

Aperitief & hapjes

Patatas bravas

Knapperige aardappelblokjes met een pittige tomatensaus, een echte tapasklassieker. Onweerstaanbaar als hapje bij een glas wijn.

50 min

4 pers.

Dessert

Flan de huevo

Zijdezachte eierpudding met een laagje karamel, gestold in de oven au bain-marie. Het klassieke Spaanse dessert dat nooit verveelt.

70 min

6 pers.

Aperitief & hapjes

Xiao long bao (gestoomde soepdumplings)

Fijne gestoomde deegzakjes uit Shanghai gevuld met varkensgehakt en een verrassende slok warme bouillon binnenin. Een geduldwerkje dat elke hap waard is.

Bifteki: Griekse gevulde hamburger met feta

Sappige gekruide gehaktburgers gevuld met een hart van gesmolten feta. Klassiek geserveerd met pita, tzatziki en een frisse salade.

35 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Rinderrouladen

Dunne lappen rundvlees gerold rond spek, ui, augurk en mosterd, langzaam gestoofd tot boterzacht in een rijke rode wijnjus. Een zondagse klassieker uit de Duitse huiskeuken die geduld beloont.

Frittata met courgette en feta

Een luchtige Italiaanse omelet uit de oven, boordevol courgette, lente-ui en verkruimelde feta. Warm of koud even lekker, ideaal voor een uitgebreide brunch.

40 min

4 pers.

Dessert

Bananenbrood met walnoten

Vochtig, geurig cakebrood van overrijpe bananen met een krokante toets van walnoten. Perfect bij de koffie of als tussendoortje.

65 min

10 pers.

Hoofdgerecht

Kip met olijven en citroen

De beroemde Marokkaanse kiptajine met ingelegde citroen en groene olijven, gestoofd in een saffraansaus met look en gember. Zilt, fris en boterzacht.

100 min

4 pers.

Saus

Pestosaus

Verse groene pesto van basilicum, pijnboompitten en Parmezaan. Klaar in enkele minuten en heerlijk door pasta of op brood.

13 min

4 pers.

Salade

Spinaziesalade met aardbei, feta en pompoenpitten

Een zomerse salade van jonge spinazie met zoete aardbeien, zilte feta en knapperige pompoenpitten. Een frisse balans van zoet en hartig die perfect past op een warme dag.

18 min

4 pers.

Drank

Mangolassi

Romige Indiase yoghurtdrank met zoete mango en een vleugje kardemom. Verkoelend bij een pittige curry of gewoon als frisse tussendoortje.

10 min

2 pers.

Bijgerecht

Elote (Mexicaanse maïskolf met kaas)

Gegrilde maïskolven ingesmeerd met een romig mengsel van mayonaise en verse roomkaas, bestrooid met verkruimelde feta, gerookt paprikapoeder, chilipoeder en verse koriander. Afgewerkt met een flinke scheut limoensap. Dé Mexicaanse straatsnack die je thuis makkelijk nabootst.

25 min

4 pers.

Vis

Scampi diabolique

Pittige scampi in een romige tomatensaus met een vleugje cognac en cayennepeper. Een vaste waarde op elke Vlaamse bistrokaart.

35 min

4 pers.

Dessert

Kokosmakronen

Knapperige, goudbruine kokosbergjes die vanbinnen lekker zacht blijven. Met slechts een handvol ingrediënten in een handomdraai gemaakt.

35 min

18 pers.

Wereldkeuken

Snelle rode kokoscurry met paprika

Een frisse, Thais geïnspireerde curry van rode paprika in een romige kokossaus met rode currypasta, limoen en koriander. Klaar in een handomdraai en makkelijk uit te breiden met kip, garnalen of kikkererwten.

30 min

2 pers.