Tagliatelle met ragù alla bolognese
De echte Bolognese ragù: een langzaam gesudderde vleessaus met een scheutje melk en wijn, geserveerd op verse tagliatelle. Geen spaghetti, wél tagliatelle.
Koken na een gastric bypass & bij intoleranties
Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.
Onze collectie
1175 recepten
De echte Bolognese ragù: een langzaam gesudderde vleessaus met een scheutje melk en wijn, geserveerd op verse tagliatelle. Geen spaghetti, wél tagliatelle.
Malse witte asperges overgoten met een saus van geplette gekookte eieren, gesmolten boter en veel peterselie. Het lentegerecht bij uitstek in Vlaanderen tijdens het aspergeseizoen.
Luchtige, sponzige crumpets vol gaatjes, warm van de bakplaat en royaal besmeerd met smeltende boter en honing. Een geliefd Brits theetijdontbijt.
Krokant geroosterde bloemkoolroosjes met een romige tahinsaus en granaatappelpitjes. Een smaakvol en licht bijgerecht met een oosterse toets.
Een worst aan een stokje in een luchtig maiskorstje, goudbruin gefrituurd. Een echte kermisklassieker om uit de hand te eten.
Een klassieke zondagse lamsbout, ingewreven met look en rozemarijn en roze gebraden in de oven. Sappig vlees met een geurige jus, eenvoudiger kan bijna niet.
Een dikke, zoet-hartige Chinese saus met een diepe umami-smaak. Bekend van de Pekingeend, maar ook heerlijk als marinade of dipsaus.
Verse mosselen gestoomd met selder, ui en een scheutje witte wijn. Puur, eiwitrijk en heerlijk in hun eigen jus, zoals het aan de kust hoort.
Romige rode linzen gekookt in kokosmelk met kurkuma en een geurige tempering van look, ui en mosterdzaad. Een troostend Sri Lankaans basisgerecht.
Een rokerige dip van geroosterde aubergine met knoflook, citroen en olijfolie. Heerlijk op geroosterd brood of als meze op tafel.
Een huisgemaakte ketchup die verrassend dicht bij het bekende origineel komt: rijk aan tomaat, in perfecte balans tussen zoet en zuur, met een subtiele kruiding.
Luchtige soesjes van soezendeeg gevuld met vanille-ijs of slagroom, overgoten met warme chocoladesaus. Een feestelijk klassiek dessert.