Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

260+

Recepten

372

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Met liefde

samengesteld

260 recepten

Soep

Bypass

Spinaziesoep met gepocheerd eitje

Een diepgroene spinaziesoep, licht en vol smaak, afgewerkt met een zacht gepocheerd eitje. Eiwitrijk, verzadigend en klaar in minder dan 35 minuten.

Boquerones en vinagre

Verse ansjovisfilets gemarineerd in witte wijnazijn, knoflook en peterselie. Een frisse, eiwitrijke tapa uit Andalusië die zonder enig vuur klaargemaakt wordt.

20 min

4 pers.

Saus

Zelfgemaakte mayonaise

Romige, zelfgemaakte mayonaise met een frisse toets mosterd en azijn. Veel lekkerder dan uit de pot en in een mum van tijd klaar.

15 min

6 pers.

Ovenschotel

Chiles rellenos (gevulde paprika met kaas)

Geroosterde groene paprika's gevuld met een mengsel van mozzarella en cheddar, gegaard in een lichte tomatensaus met komijn en oregano. Een milde, hartverwarmende ovenversie van de Mexicaanse klassieker.

75 min

4 pers.

Hoofdgerecht

Kip stroganoff

Reepjes kipfilet in een romige saus met champignons, ui en een vleugje paprika. Een snelle en lichtere variant op de klassieke stroganoff met rundvlees.

Piri-piri kip

Pittige gegrilde kip gemarineerd in een saus van piri-piripepers, look en citroen. Vol smaak en heerlijk sappig.

60 min

4 pers.

Ovenschotel

Aubergine parmigiana

Laagjes gebakken aubergine met tomatensaus, mozzarella en Parmezaan, in de oven gegratineerd. Een rijke Zuid-Italiaanse ovenschotel om van te smullen.

Koude avocado-komkommersoep met munt

Een fluweelzachte, ijskoude soep die je zonder koken op tafel zet. Fris, romig en boordevol groen, perfect voor een snikhete dag.

Tomaat-mozzarellaspiesjes met basilicum

Frisse caprese op een prikker: kerstomaatjes, mini-mozzarella en basilicum met een lichte balsamicodressing. Een kleurrijk en licht aperitiefhapje dat in een mum van tijd klaar is.

Kruidenmengsel provençaalse kruiden

Geurig zelfgemaakt droog kruidenmengsel uit de Provence voor stoofpotten, ovenschotels en gegrild vlees.

Misosoep

Lichte en troostende Japanse bouillon met miso, tofu en zeewier. Het ideale voorgerecht bij een Japanse maaltijd.

20 min

4 pers.

Salade

Tomaat-komkommersalade met honingvinaigrette

Frisse zomerse salade van tomaat en komkommer met een licht zoete vinaigrette van olijfolie, azijn en honing.

Taktouka

Een geurige Marokkaanse stoof van geroosterde paprika en tomaat met look en komijn. Warm of koud een heerlijk bijgerecht of dip bij brood.

Bosbessen eiwitshake

Een eiwitrijke shake met bosbessen, magere kwark en amandelmelk. Ideaal als snel ontbijt of als hersteldrankje na het sporten.

5 min

1 pers.

Hoofdgerecht

Carnitas van langzaam gegaard varkensvlees

Zacht uiteenvallend varkensvlees dat urenlang stooft met sinaasappel en kruiden en daarna krokant wordt afgebakken. Ideaal voor taco's of geserveerd met rijst.

Gebakken zalm met dille en citroen

Sappige zalmfilet knapperig gebakken in de pan, afgewerkt met verse dille en een frisse scheut citroen. Licht en eiwitrijk, klaar in een kwartier.

Gerookte zalm met avocado en komkommer

Een elegant en licht voorgerecht of lunchgerecht met zachte gerookte zalm, romige avocado en frisse komkommer. Snel klaar en toch indrukwekkend op tafel.

Halászlé - Hongaarse vissoep met paprika

De vurige rode vissoep van de Hongaarse rivieren, op smaak gebracht met royaal edelzoete en hete paprika. Intens, warmend en verrassend eenvoudig klaar te maken.

Shakshuka met eieren in pittige tomatensaus

Eieren gepocheerd in een geurige saus van tomaat, paprika en kruiden. Een kleurrijk Noord-Afrikaans gerecht dat recht uit de pan op tafel komt.

Franse kruidenomelet

Een klassieke Franse omelet, zacht en romig van binnen, doorspekt met fijne verse kruiden. De kunst zit in een matig vuur en het rustig roeren met een spatel, zodat de omelet bleekgeel blijft en vanbinnen nog net smeuïg is.

9 min

2 pers.

Elke week een portie inspiratie

Schrijf je in op de Kookpot-nieuwsbrief en ontvang onze lekkerste recepten en weekmenu-tips in je mailbox.

Je kan je op elk moment weer uitschrijven. We sturen je nooit spam.

Recepten die bijjou passen.

Alle recepten

Spinaziesoep met gepocheerd eitje

Boquerones en vinagre

Zelfgemaakte mayonaise

Chiles rellenos (gevulde paprika met kaas)

Kip stroganoff

Piri-piri kip

Aubergine parmigiana

Koude avocado-komkommersoep met munt

Tomaat-mozzarellaspiesjes met basilicum

Kruidenmengsel provençaalse kruiden

Misosoep

Tomaat-komkommersalade met honingvinaigrette

Taktouka

Bosbessen eiwitshake

Carnitas van langzaam gegaard varkensvlees

Gebakken zalm met dille en citroen

Gerookte zalm met avocado en komkommer

Halászlé - Hongaarse vissoep met paprika

Shakshuka met eieren in pittige tomatensaus

Franse kruidenomelet

Elke week een portie inspiratie

Recepten die bij
jou passen.