Koken na een gastric bypass & bij intoleranties

Recepten die bij
jou passen.

Kookpot helpt je lekker te koken, ook als je bepaalde voeding niet verdraagt, bijvoorbeeld na een gastric bypass, of bij een allergie of intolerantie. Sluit uit wat niet werkt en ontdek gerechten die wél passen. Voor jou, en voor iedereen die graag bewust kookt.

Ontdek recepten Start gratis

260+

Recepten

372

Bypass-vriendelijk

100%

Gratis

Sfeervolle tafel met verse gerechten

Met liefde

samengesteld

260 recepten

Suikervrije biscuit

Suikervrije biscuit

Een luchtige suikervrije biscuit met erythritol als basis voor taarten en gebakjes. Even luchtig en smakelijk als het klassieke origineel, maar zonder suiker.

Gerookte zalmrolletjes met roomkaas

Aperitief & hapjes

Gerookte zalmrolletjes met roomkaas

Elegante rolletjes van gerookte zalm gevuld met romige verse kaas en dille. Een verfijnd en eiwitrijk hapje dat je in een mum van tijd op tafel zet.

Kipkorma

Kipkorma

Een milde, romige kipcurry met kokosmelk en gemalen amandelen. Perfect voor wie niet van te veel pit houdt, maar toch wil genieten van de warme, kruidige smaken van de Indiase keuken.

Fluweelzachte bloemkoolsoep

Fluweelzachte bloemkoolsoep

Zijdezachte witte soep van bloemkool met een milde smaak. Licht verteerbaar en heerlijk romig zonder veel vet.

Vegetarische tagine met paprika, champignon en tomaat

Vegetarische tagine met paprika, champignon en tomaat

Een geurige, kruidige tagine vol paprika, champignons en tomaat die zachtjes stooft tot een volle groentestoof. Vegetarisch, licht en boordevol Noord-Afrikaanse specerijen.

Pisto manchego

Pisto manchego

Spaanse groentestoof van paprika, courgette en tomaat, zacht gestoofd in olijfolie. De Spaanse neef van ratatouille.

Sri Lankaanse kipcurry

Sri Lankaanse kipcurry

Een geurige kipcurry met kokosmelk en een rijke mix van specerijen. Deze warme, diepe curry uit Sri Lanka smaakt heerlijk met witte rijst.

Turkse imam bayildi: gevulde aubergine met tomaat en ui

Turkse imam bayildi: gevulde aubergine met tomaat en ui

Een klassieke Turkse schotel van zachte aubergine gevuld met een zoete, aromatische vulling van ui, tomaat en knoflook, langzaam gestoofd in olijfolie. Lauw of koud geserveerd is dit een absoluut genot.

Cappuccino

Cappuccino

Klassieke Italiaanse cappuccino met een gelijk deel espresso, warme melk en dik melkschuim.

Mapo tofu op vegetarische wijze

Mapo tofu op vegetarische wijze

Zijdezachte tofu in een pittige, hartige saus met fijngehakte champignons in plaats van vlees. Eiwitrijk en licht, met de typische Sichuan-kick van chilipasta en gember.

Moules marinières

Moules marinières

Mosselen gestoomd in droge witte wijn met sjalot, look, bleekselder en peterselie. Een eenvoudige klassieker die zowel aan de Franse kust als in Vlaanderen al generaties lang op tafel komt.

Ossenstaartsoep

Ossenstaartsoep

Diepe, hartverwarmende soep van langzaam getrokken ossenstaart die urenlang pruttelt tot het vlees van het been valt. Een echte Britse winterklassieker.

Espetada madeirense (Madeirese vleesspiesen)

Espetada madeirense (Madeirese vleesspiesen)

Sappige rundvleesspiesen van het eiland Madeira, gemarineerd met look en laurier en gegrild op hoge hitte. Een eenvoudig maar smaakvol gerecht waarbij de marinade al het werk doet.

Shakshuka

Shakshuka

Eieren gepocheerd in een pittige saus van tomaat, paprika en kruiden. Een hartig ontbijt- of lunchgerecht recht uit de pan.

Geroosterde groenten uit de oven met halloumi

Geroosterde groenten uit de oven met halloumi

Een kleurrijke traybake van paprika, courgette en rode ui met blokjes halloumi. Één bakplaat, weinig afwas en veel smaak.

Saltimbocca alla romana

Saltimbocca alla romana

Dunne kalfslapjes met prosciutto en verse salie, snel gebakken en afgeblust met droge witte wijn. Een klassiek Romeins gerecht dat licht, eiwitrijk en klaar is in een kwartier.

Beurre blanc

Beurre blanc

Een klassieke botersaus uit de Loirestreek: een zijdezachte emulsie van koude boter, sjalot, droge witte wijn en witte wijnazijn. Verfijnd en romig, en de perfecte begeleider bij vis en schaaldieren.

Paling in 't groen

Paling in 't groen

Een echte klassieker uit het Scheldeland: verse paling gestoofd in een frisse groene saus van spinazie, kervel en zuring. Licht, kruidig en boordevol smaak.

Rundvlees met broccoli

Rundvlees met broccoli

Malse reepjes rundvlees geroerbakt met knapperige broccoli in een hartige gembersaus. Een licht en eiwitrijk wokgerecht dat snel op tafel staat.

Knoflook-champignons

Aperitief & hapjes

Knoflook-champignons

Geurige champignons gebakken in boter met knoflook en tijm. Een snel, smaakvol hapje voor op de borrelplank of als bijgerecht.

Elke week een portie inspiratie

Schrijf je in op de Kookpot-nieuwsbrief en ontvang onze lekkerste recepten en weekmenu-tips in je mailbox.

Je kan je op elk moment weer uitschrijven. We sturen je nooit spam.